Chauffage du four micro-ondes

[invite18557941]

Bonsoir,

Est ce que quelqu'un sait si un four à micro-ondes ne chauffe que les molécules d eau?
Et si oui, pourquoi aucune autre?
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[moco]

Un four micro-onde est fait pour produire des oscillations d'un champ électrique qui vibre à une fréquence bien définie. C'est la fréquence qui correspond à la rotation génée d'une molécule d'eau. Si tu envoie ces ondes sur une matière qui vibre ou tourne à une autre fréquence, tu ne produiras rien. C'est comme si tu voulais faire osciller une balançoire en donnant des coups de rein non synchronisés avec le mouvement propre de la balance. Cela ne produit rien du tout.

[ecolami]

Bonsoir,
Le four a micro-onde peut chauffer certaines autres matières , mais il faut tester pour le savoir. Je sais qu'il existe des sortes de bouillotes remplies de grains secs et qui se chauffent au micro-onde. Certaines vaisselles s'échauffent aussi parfois. Je crois que le plastique mélamine formol qui est employé pour sa grande résistance s'échauffe avec le micro-onde.

[RomVi]

Bonjour

Contrairement à ce que l'on entend souvent la fréquence du micro onde ne correspond pas à la résonance de la molécule d'eau, mais est plus importante pour provoquer des pertes diélectriques par relaxation. Beaucoup de composés peuvent chauffer dans un micro onde, mais étant donné que l'eau possède une constante diélectrique importante elle chauffe en priorité.
Les bouillottes contenant des noyaux, ou la vaisselle en grès, s'échauffent parce qu'elles contiennent un peu d'eau.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite18557941]

Merci à tous pour ces réponses.

Mais prenons l'exemple d'une cire dépilatoire qu'on chauffe au micro-ondes par exemple.
Elle ne contient pas d'eau pourtant elle fond, ca provient de quoi donc ?

[RomVi]

Si il n'y a pas d'eau les composés présentant une constante plus faible chaufferont, mais si par exemple on plaçait un pot de cire et un verre d'eau à coté la cire ne chaufferai pas, ou quasiment pas.

[moco]

Ceci dit, les crèmes dépilatoires, comme tous les produits cosmétiques, contiennent beaucoup d'eau.

[RomVi]

Les crèmes oui, mais la cire n'en contient pas, ou des traces.

[invite18557941]

Super merci à tous!