Bonjour a tous,
cela fait très très longtemps que je n'ai aps eu a calculer de pH, a tel point que je ne sais plus le faire.
J'ai deux recettes pour 2L produit fini qui utilise des phosphates de sodium comme tampon :
- l'une utilise 0.02% de Phosphate de sodium.
- L'autre qui utilise 0.1% de phosphate disodim (Hydrogenophosphate de sodium).
Sauriez vous me dire comme calculer le pH final d'une solution avec ces concentration de Phosphate de sodium et d'hydrogenophosphate de sodium sachant que le pH initiale de la solution est de 7?
Sauf erreur de ma part, j'ai collecter les informations suivante mais ne sais plus comment on les utilise...
Na3PO4, Masse molaire = 163,9 g/mol et pKa HPO42-/PO43-= 12.32
NA2HPO4, Masse molaire = 141.96g/mol et pKa H2PO4-/HPO42-=7.2
Je vous remercie par avance pour votre aide
Bastien
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