Bonjour !
Je suis en plein dans mon cours de chimie sur les configurations R et S de Cahn...
J'aimerai savoir pourquoi la cystéine est un Acide Aminé en configuration R, sachant que mon cours dit que les doubles liaisons font compter l'atome double.
Or, dans la cystéine, si on prend la réflexion atome par atome, entre le groupement CH2SH et COOH :
C-C / C-C = égale, on passe au suivant
C-S / C=O = égale (Z = 16), on passe au suivant
CH / C- O = C-O domine, donc la cystéine devrait tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre : Configuration S
Qu'est-ce qui est faux dans ma démarche S.V.P ?
Merci beaucoup de vos futures réponses !
-----