Bonjour le Forum,
Je cherche à mettre sous forme de gélules deux composés (acide citrique et bicarbonate de sodium) pour créer une effervescence une fois ces poudres au contact de l'eau.
J'aimerais savoir comment contenir ces poudres pour que la réaction ne se fasse pas immédiatement. J'ai pensé à des gélules solubles, j'aimerais que la capsule se dissolve en quelques minutes seulement. Quel composé serait le plus approprié (capsule en gélatine, en Hydroxypropylmethylcellullose (HPMC)...) pour une dissolution en quelques minutes dans une eau à pH neutre?
Peut-être avez vous d'autres idées pour contenir ces poudres?
MERCI
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