Hydrazynolyse

[Lasy]

Bonjour à tous,
je suis en 1 ère année de médecine et on vient de terminer les acides aminés
J'ai pas compris comment on peut identifier des regions c-terminales à l'aide de l'hdrazinolyse
Pouvez vous m'aider svp et merci d'avance
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[HarleyApril]

Bonsoir

L'hydrazine NH2NH2 va attaquer chaque liaison amide RCO-NHR' pour conduire à des hydrazides RCO-NHNH2
Dans le cas de l'acide aminé terminal, la partie droite de RCO-NHR' qui est donc RCO-NH-CH(chaine)-COO^- conduit à ⁺NH3-CH(chaine)-COO^-
L'acide aminé C-terminal est donc le seul à ne pas se retrouver sous forme d'hydrazide.

Cordialement

[Lasy]

Merciii beaucoup