Panne Four Electrolux EEC5700AOX[résolu]

[buell30]

Bonjour à tous !

Four acheté en février 2014 donc plus sous garantie (grrr)...
L’épopée commence ainsi...
Au début, j'arrivais à cuire mes pizzas parfaitement càd à 290°C en chaleur tournante et résistance du dessous, la pâte maison était merveilleuse (pâte fine croustillante et moelleuse à l’intérieur).
Puis, il y a 1 an j'ai arrêté car la pâte ne cuisais plus du tout en dessous.
C'est alors que je décida de tester la résistance du dessous...manque de bol, elle était dans les normes.
Puis récemment, j'ai remarqué qu'en permanence le four indique une température 41...43...47...etc (je précise, four éteint)
Puis hier, le ventilo de façade s'est mis en route (four éteint). Du coup, je débranche (là je me suis dit, s'il reste en marche, c'est pas ce forum que je dois contacter lol), bon bref, je rebranche et il continu puis s'arrête avec un code erreur F104 qui "correspondrait" à la sonde de temp. J'ouvre le capot arrière, je débranche, je vérifie les connectiques..tout à l'air nickel.
Je remets en route, plus de code erreur et plus de ventilo de façade qui tourne sans cesse.
Chouette, je vais pouvoir faire cuire mes samoussas ! Et bin non...rebelotte, le four s'arrête et re ventilo de façade qui tourne à fond.
Et là, lors de la pseudo tentative de cuisson, j'ai remarquer que quand le ventilo de façade se mettait en route à fond, le ventilo de chaleur tournante s'arrêtait ???!!

Bref, je suis dans la panade.

Help help
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[richard 31]

Bonsoir.
Perso je ne connais aucun appareil qui fonctionne en chaleur tournante a 290 c le maximum étant 220c
Au delà on ne peut utiliser la chaleur tournante mais la convection naturelle
Cela étant dit pour ce qui concerne la température la carte de puissance et de régulation est donc a remplacer avec la sonde

[buell30]

Bonsoir et merci pour la réponse.

Concernant la chaleur tournante à 290... si si !
A moins que le pictogramme sur l'écran numérique dise des conneries mais je cuisais bien mes tartes et pizzas à 290 en chaleur tournante et resistance du bas. Le programme de base me proposait 220 certe mais j'augmentais à 290 voire 300.

Pouvez-vous être plus précis quant aux éléments à changer ?
Ce qui conditionnera le changement des pièces ou du four étant le coût, une idée ?

Merci.

[doubleyou]

Salutations à tous et à buell30 et richard31

témoignage : perso, mon four monte en chaleur tournante à 280°, je viens de tester : je ne le savais pas !
comme il est dit, tout cela ne sent pas le soufre , mais plutôt l'électronique défaillante.
richard, as tu accès à de la doc sur ce modèle ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[buell30]

Merci doubleyou !
En attendant j'ai commandé une sonde...on verra bien.

[doubleyou]

OK
si le four est démonté, ce serait bien d'avoir quelques photos
en particulier du côté des cartes électroniques ( si accessibles )

[buell30]

Pas démonté, mais je vais essayer de faire ça.

[richard 31]

re,
pour te répondre doubleyou j'ai accès a la doc,
mais il faut des précisions pour être affirmatif ,
c'est a dire le code ^produit qui commence par 94971....et là on pourra en discuter
car pour info il n'est absolument pas normal d'utiliser la chaleur tournante au delà de 220°C ,
comme signalé plus haut les valeurs supérieures doivent s'effectuer en convection naturelle

[buell30]

Bonjour,
949718140 01
Pour ce qui est de la chaleur tournante à plus de 220, rien ne l'empêche et il n'y a aucune contre indication du constructeur.

[richard 31]

re,
le constructeur s'en tape vous faites ce que vous voulez ,
ne lui demandez pas pourquoi vous avez des problèmes par contre,
montrez moi une recette qui préconise l'utilisation de la chaleur tournante au delà de 220°C

[buell30]

J'en déduis que selon vous ce serait dû à une mauvaise utilisation du four ?!

[doubleyou]

Re
effectivement, tu as raison richard 31, à 1ère vue, on ne voit pas pourquoi il faudrait une chaleur tournante aussi haute pour notre gastronomie française
et comme dit plus haut, je n'avais jamais fait attention que mon four allait aussi haut en tournante.
mais après recherche, effectivement pour la pâte à pizza, il est fréquent de voir un préchauffage chaleur tournante à 280°
puis une cuisson avec la plaque de sole uniquement à 280° aussi.
et il parait que c'est un délice ( pour ceux qui adore les pizzas )

donc il semble qu'il faille chercher ailleurs parce que buell30 ne doit pas être le seul à utiliser cette façon de faire
A+

[doubleyou]

et qu'il faut utiliser une pierre à pizza aussi

[buell30]

et qu'il faut utiliser une pierre à pizza aussi

Depuis j'ai un vrai four à bois
J'essaie de demonter le carénage pour prendre en photo les cartes electro.

[buell30]

Sonde de température aussitôt reçu, aussitôt installée.
Au moins, le ventillo frontal ne se déclenche plus dés que je branche le four !
Ça a l'air de fonctionner.
Vais tester ce soir.

[doubleyou]

où en est-on ?
pas pu suivre la discussion question petit passage à l'hôpital.

[buell30]

Salut, ca fonctionne.
Pas eu l'occasion de tester la cuisson par la sole...