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(biochimie) : pH d'une solution contenu un peptide ??!!



  1. #1
    inksoul

    Question (biochimie) : pH d'une solution contenu un peptide ??!!

    Bonjour
    j'ai un petit souci en ce qui concerne une question :
    un peptide ala-glu-glu-met-glu-ile est mis en solution aqueuse a la concentration de 0,01M
    quel est le pH de la solution obtenue ?
    idée moi SVP
    merci d’avance

    -----


  2. #2
    Mika-El

    Re : (biochimie) : pH d'une solution contenu un peptide ??!!

    Bonjour,
    Il y a sûrement besoin des pKa de tes acides aminés.

    Ala : pKa = 2,3 / pKb = 9,7
    Glu : pKa = 2,2 / pKb = 9,7 / pKr = 4,3
    Met : pKa = 2,3 / pKb = 9,2
    Ile : pKa = 2,4 / pKb = 9,7

    Je n'ai jamais été très très doué en pH.
    Je revois mes cours et je te dis ce que je déduis.

    source : http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossie...acideamine.htm
    Dernière modification par Mika-El ; 07/02/2013 à 16h33.

  3. #3
    Mika-El

    Re : (biochimie) : pH d'une solution contenu un peptide ??!!

    edit :

    je pense que c'est comme si tu avais un mélange entre :
    3acides de pKa de 2,2 (ou encore 1acide de pKa 2,2 à la concentration 0.03mol/L)
    2acides de pKa de 2,3
    1acide de pKa de 2,4
    1acide de pKa 4,3 (chaîne latérale du glutamate)
    Ce sont 7acides faibles.

    Et aussi
    1base de pKa 9,2
    5bases de pKa 9,7
    Ce sont 6bases faibles.
    Dernière modification par Mika-El ; 07/02/2013 à 16h39.

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