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biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.



  1. #1
    vjonas

    Question biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.

    bonjour!
    j'ai une petite question:
    après electrophorèse sur papier a ph neutre (7) d'un mélange d'AA et de peptide, je vois que la valine a légérement migrée vers l'anode (+).

    cela signifie que la valine a une charge négative!

    pourtant, la valine est un AA non ionisable!
    elle ne peut donc avoir de charge négative?!

    comment interpréter ce résultat?

    -----


  2. Publicité
  3. #2
    Fajan

    Re : biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.

    la valine a un pH isoelectronique de 5.96
    A pH 7 elle est donc chargée négativement.

  4. #3
    vjonas

    Re : biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.

    oui!
    j'avais vu cela... Je ne savais pas si on pouvais s'en servir!

    est ce que d'une manière générale on peut dire:
    "quand Ph>Phi : charge négative et quand Ph<Phi: charge positive"

    je pense fortement, mais je préfère etre confirmé!

    ps: merci pour ta réponse!

  5. #4
    Fajan

    Re : biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.

    cette relation est toujours valable

  6. #5
    vjonas

    Re : biochimie: electrophorèse d'AA et de peptide.

    merci beaucoup!

  7. A voir en vidéo sur Futura

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