Cherches pas plus loin.... refend tout ton bois et laisse le dormir qq années encore...
Au max normalement... mais il est trés interessant d'avoir un regulateur de tirage pour que trop de chaleur ne parte par la cheminée. Comme ca tu auras un tirage constant en sorie de poele en cas de demande trop forte de la cheminée.
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Tu as quantités de solutions : acier, fonte, faience, brique, steatite......dans des genres tres differents : jotul, arco, stuv, rais,.... et toutes ces marques proposent des poeles modernes, ou plus rustiques. Bref oublies la cheminée ouverte qui n'a aucun interet (tu peux aussi trouver une solution tres satisfaisante sans passer au gros poele en faience tres onereux. Surtout si tu conserve au moins partiellement ton Chauffage centrale) et visites les differentes discussions sur les poeles au bois. 
- avec injection d'air secondaire, tout ça...