grandes cultures

[invite4363ece3]

bonjour
je voudrais savoir ce que regroupent exactement les grandes cultures : céréales, fourrages uniquement ces deux spéculations ou bien existe autres ?
merci d'avance
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[invite6bc57a31]

Bonjour
Les grandes cultures regroupent les surfaces agricoles utiles (SAU) où sont uniquement implantées des productions végétales "annuelles" qui sont destinée à être exportées de l'exploitation: céréales (blé, maïs,...), oléagineux (colza...), Légumineuses.
Les fourrages ne sont pas considérées dans la classe des grandes cultures puisqu'elles sont destinées à alimentation du bétail et ne sont en général pas exporté de l'exploitation.

Sinon je n'ai pas compris le restde ta phrase:

bonjour
fourrages uniquement ces deux spéculations ou bien existe autres ?
merci d'avance

[invite4363ece3]

Ah je me saisie ! et pour calculer la superficie des terres nues on fait la différence entre entre SAU et (-) les superficies arboricoles
ainsi de même si on fait ce calcul : Terres nues - superficie GC- superficie Maraichage = superficie parcours cheptels (Jachère) ?