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Un livre pour tout les jours



  1. #1
    coolhead

    Un livre pour tout les jours


    ------

    Bonjour,

    Je recherche un livre, un site, ... qui traiterait de la sciences de tout les jours, la phisique ou la chimie du quotidien afin d'expliquer chaque jour le pourquoi du comment tel que :

    - Pourquoi et comment les aurores boréales ?
    - Qu'est ce que le poussé d'Archimede ?
    - Le chimie dans le cuisine.
    - ... ETC.

    Merci beaucoup de votre collaboration

    -----

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  4. #2
    invite761210000
    Invité

    Re : Un livre pour tout les jours

    Bonsoir,

    En physique il y a le "Carnaval de la physique" de Jearl Walker, "Les lois du monde" aux Editions Pour la Science et surement plein d'autres !
    En "chimie et cuisine" il y a les livres d'Hervé This (éditions Pour la Science) qui sont très bien.

    Bonnes lectures !

  5. #3
    Cécile

    Re : Un livre pour tout les jours

    Salut,

    "Les lois du monde" de Roland Lehoucq, Jean-Michel Courty et Edouard Kierlik
    Cela reprend les articles dans Pour la Science sur la physique du quotidien.
    Voici ce qu'en dit un site de livres :
    Les lois du monde sont les lois de notre monde. Elles émergent d'une réalité concrète et quotidienne dans la nature, les sports ou les techniques. La physique entre ainsi en action tout autour de nous bien souvent à notre insu. Les auteurs, physiciens de profession, nous font partager leur curiosité et leur émerveillement toujours intacts pour cette physique proche. Familiers de ces " Lois du monde " bien souvent intimidantes, ils nous proposent de les explorer avec eux dans des textes courts et accessibles. En leur compagnie, nous respirerons et transpirerons avec les feuilles des arbres, nous ressentirons les efforts du sauteur à ski durant son envol, ou nous suivrons l'épopée d'un atome de nickel de son origine jusqu'au fond de notre poche, dans une pièce de monnaie.

  6. #4
    riovas

    Re : Un livre pour tout les jours

    Je te conseille ce site. Notamment la partie : Comment ça marche?
    http://www.e-scio.net/

  7. A voir en vidéo sur Futura
  8. #5
    BioBen

    Re : Un livre pour tout les jours

    Salut,

    "Les lois du monde" de Roland Lehoucq, Jean-Michel Courty et Edouard Kierlik
    Cela reprend les articles dans Pour la Science sur la physique du quotidien.
    Voici ce qu'en dit un site de livres :
    Ouep , je confirme, ce livre est très bien fait !

  9. #6
    BioBen

    Re : Un livre pour tout les jours

    Encore de Roland Lehoucq :
    "L'univers a-t-il une forme ?"
    JE suis en train de le lire et ca a l'air plutot bien fait et assez complet.
    a+

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  11. #7
    GreG-nap

    Re : Un livre pour tout les jours

    Bonjour,

    J'aimerais savoir si les livres que vous citez là ne sont pas trop complexe car moi aussi j'en cherche un mais assez simple.
    Les lois du monde a l'air super mais je voudrais m'assurer avant, qu'il est assez simple pour que je le comprenne.

  12. #8
    livre

    Re : Un livre pour tout les jours

    Bonjour,

    Il ya quelques références qui sont intéressantes :

    La physique de tous les jours - I. Berkes - - Librairie Eyrolles
    « Comment les lacs et les rivières gèlent-ils ? Pourquoi les haut-parleurs se mettent-ils parfois à siffler ? Comment fonctionnent les lasers ? Qu’est-ce qui fait avancer un voilier par vent contraire ? Telles sont quelques-unes des 101 « questions de tous les jours » traitées dans cet ouvrage. Les amoureux de la science prendront un vif plaisir à comprendre certains phénomènes qui leur échappaient jusqu’alors. » Science et vie

    Physique de la vie quotidienne François Graner, 2003, Graner
    Comment ferez-vous tenir un stylo en équilibre sur votre doigt? Que pouvez-vous apprendre en cuisant un œuf dur? Comment choisirez-vous la couleur de votre voiture? Saurez-vous choisir la meilleure trajectoire pour votre bateau à voile? Partant de votre expérience quotidienne, ce livre vous fournira une nouvelle méthode pour analyser et comprendre la physique du monde qui nous entoure. Pour la première fois, il réalise la synthèse entre l'approche qualitative utilisée dans l'enseignement anglo-saxon et le formalisme d'usage dans l'enseignement en France. Cet ouvrage s'adresse aux enseignants et étudiants en physique (classes préparatoires aux grandes écoles, Universités). Il est tout particulièrement recommandé aux étudiants préparant le CAPES et l'Agrégation. Les physiciens et les curieux y trouveront matière à s'instruire ou à s'étonner agréablement.

    Petits problèmes de physique, François Graner, 1998, Graner
    Développer l'intuition physique, modéliser les problèmes physiques de la vie quotidienne, savoir poser les équations avant de les résoudre: respectant l'esprit des programmes de mathématiques spéciales entrés en vigueur en 1997, les oraux de l'Ecole normale supérieure de Cachan font une large part à la physique qualitative. Ces exercices de mécanique et de thermodynamique sont donc corrigés de facon très détaillée, insistant sur la discussion des grandeurs pertinentes et des approximations. Ce recueil destiné aux candidats aux grandes écoles scientifiques, options MP, PC, PSI, sera utile aux étudiants du 1er cycle universitaire, aux candidats au Capes et à l'Agrégation, ainsi qu'à leurs enseignants.

    Un numéro du journal du CNRS est consacré à ce sujet : http://www2.cnrs.fr/presse/thema/298.htm

    Portails de sites scientifiques : http://www.science.gouv.fr; ou :

  13. #9
    livre

    Re : Un livre pour tout les jours

    Il y a aussi :

  14. #10
    Nergal

    Re : Un livre pour tout les jours

    Bonsoir,

    Aussi en anglais:
    http://www.howstuffworks.com/


    Géniaux tes liens livre!

  15. #11
    livre

    Re : Un livre pour tout les jours

    Citation Envoyé par livre
    Bonjour,
    Physique de tous les jours, expériences, démonstations, reflexions
    -----------------------------------------------------------------------------------
    La clef de la Science ou les phénomènes de tous les jours - Brewer E. C.
    Docteur
    Carnaval de la physique - Jearl Walker – Dunod - 1997
    La physique de tous les jours - I.Berkes, Y. Guézou - Librairie Eyrolles
    - 2005
    Physique de la vie quotidienne - François Graner – Springer - 2003
    Petits problèmes de physique - François Graner – Springer – 1998
    Les Secrets de la casserole - Hervé This – Belin – 1993
    Révélations gastronomiques - Hervé This – Belin – 1995
    La Casserole des enfants* - Hervé This – Belin – 1998
    Casseroles et éprouvettes - Hervé This – Belin – 2002
    Traité élémentaire de cuisine* - Hervé This – Belin – 2002
    175 Science Experiments - Brenda Walpole - Random House –1988
    Explorabook - John Cassidy, et al. - Klutz Press - 1991.
    Revues
    http://scitation.aip.org/ajp (American Association of Physics Teachers)
    Expériences matérielles
    http://www.palais-decouverte.fr/ateliers
    http://perso.wanadoo.fr/stephane.jea...tm#EXPERIENCES
    http://www.seed.slb.com/fr/scictr/lab/index.htm
    http://home.scarlet.be/at_home
    http://www.tryscience.org
    http://www.ccsti74-crangevrier.com/r...ressources.htm
    http://www.univ-pau.fr/~darrigan/chimie** (chimie)
    http://www.tableauperiodique.be/fedichem_fr.html** (chimie)
    http://www.didier-pol.net/1exp.htm*** (biologie)
    http://perso.wanadoo.fr/hibiscustour/Physic.htm*** (mélange)
    http://perso.wanadoo.fr/hibiscustour/Physic3.htm** (mélange)
    http://perso.wanadoo.fr/hibiscustour/Brico.htm** (bricolage)
    Expériences virtuelles
    http://labo.ntic.org/mnuphy1.html
    http://labo.ntic.org/mnuphy2.html
    http://www.sciences.fundp.ac.be/phys...ultimedia.html
    http://www.walter-fendt.de/ph11f
    Comment ça marche ?
    http://www2.cnrs.fr/presse/thema/298.htm** (journal du cnrs)
    http://www.dispapa.com
    http://www.e-scio.net/comment
    http://perso.wanadoo.fr/philippe.boe...e/vousmeme.htm
    E-learning
    http://eunomie.u-bourgogne.fr/elearning/physique.html
    http://spoirier.lautre.net/liensmaths.html
    Calcul partagé
    http://www.boincfrance.org
    http://fgouget.free.fr/distributed
    http://www.futura-sciences.com/compr...ssier530-6.php
    http://forum.boinc-fr.net/forum2.php...rash=0&subcat=
    Et aussi :

    Le Grand Livre des expériences - Alastair Smith - 1997
    23 expériences d'amateur - Jearl Walker - Belin - 1986
    Hydrodynamique physique - Marc Fermigier -Dunod - 1999
    http://www.cforp.on.ca/technoscience/biblioparents.htm

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