Ultrasons focalisés de haute intensité

[Dr.Trevör]

Bonjour à tous, j'ai une question à propos des ultrasons focalisés de haute intensité, on dit sur wikipédia :
Lorsque le faisceau d’ultrasons est convergent (comme le ferait une loupe avec les rayons du soleil), et que les ondes ultrasonores de haute intensité sont focalisées en un point, l’effet immédiat obtenu au sein des tissus biologiques est leur échauffement brutal et extrêmement intense. Les températures atteintes sont telles que les tissus biologiques peuvent être détruits par coagulation en quelques secondes.

Donc, ils peuvent brûler des cellules, mais peuvent-ils par exemple, faire bruler du papier ? Ou encore faire chauffer de l'eau (dans une tasse par exemple) ou du métal (et jusqu'à quelle température ?).

Merci d'avance pour vos réponses
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[invite6dffde4c]

Bonjour.
On ne peut pas avoir trop de puissance en ultrasons dans un liquide à la pression ordinaire sans créer de la cavitation.
La cavitation peut probablement chauffer un peu. Coaguler les protéines en quelques secondes ne demande des températures supérieures à 60°.
Avec ça, il me semble difficile de brûler du papier ou chauffer un métal: il n'y a pas de cavitation dans ces cas.
Dans un nettoyeur à ultrasons l'eau du bac tiédit. Je pense que c'est en partie grâce au transducteur et surtout à la cavitation. Car l'énergie utilisée pour créer les bulles est transformée en chaleur lors de leur implosion.
Mais sans cavitation je vois mal les ultrasons chauffer le liquide.
Au revoir.

[Dr.Trevör]

D'acord, merci beaucoup !