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Question de la vie de tous les jours



  1. #1
    PhysiquePower

    Exclamation Question de la vie de tous les jours


    ------

    Simple question: pourquoi lorsque on tourne une bouteille rempli d'eau dans un bocal d'eau et que on l'a monte de maniere a ce que le gouleau soit encore dans l'eau(et le bouchon enlevé bien sur)mais le reste de la bouteille dans l'air , l'eau ne se vide pas de maniere a egalisé avec le bocal et la bouteille???

    -----
    Ce n'est pas dans la science qu'est le bonheur, mais dans l'acquisition de la science.

  2. Publicité
  3. #2
    Chup

    Re : Question de la vie de tout les jours

    Bonjour,
    parceque l'air ne peut rentrer dans la bouteille et la pression de l'air qui y reste qui diminue au fur et à mesure que l'eau sort de la bouteille finit par être suffisemment petite pour reteinr le poids de l'eau restant (la hauteur d'eau permet de déterminier la pression de l'air dans la bouteille).

  4. #3
    SunnySky

    Re : Question de la vie de tout les jours

    C'est parce qu'il n'y a pas de pression atmosphérique dans ta bouteille.

    L'eau a parfois l'air bien calme, mais, à l'échelle atomique, elle reçoit de nombreux chocs provenant des molécules de gaz de l'air ambiant. Toutes ces collisions exercent une force, une pression sur l'eau. Lorsque cette pression est égale partout (pression atmosphérique), la surface de l'eau est horizontale.

    Si tu utilises une paille et tu aspires, tu fais baisser la pression. Le liquide, heureux d'avoir trouvé une région à l'abri de toutes ces collisions, se déplacera vers cet endroit moins hostile. Si, au contraire, tu souffles dans la paille, tu augmentes la pression d'air et tu chasses le liquide qui devra quitter la paille sous les attaques des molécules de gaz qui frappent la surface du liquide.

    Le cas de la bouteille est un cas extrème: il n'y a pas de pression atmosphérique à l'intérieur. L'eau y voit donc un excellent refuge contre les collisions dues à la pression atmosphérique et occupe tout l'espace disponible.

    Remarque que je suppose ici que c'est une bouteille "normale". Si tu utilises une bouteille de plus de 10m de haut, tu verras que la pression atmosphérique n'est pas assez forte pour pousser l'eau assez haut pour qu'elle occupe tout l'espace disponible.

    Le 10m est une valeur théorique. En pratique, l'eau se mettra à bouillir avant d'atteindre cette valeur.

    Mon explication est livrée ici avec un ton désinvolte qui ne plaira sans doute pas à tous, mais elle n'est pas inexacte. Je vous invite donc à reformuler de façon plus formelle cette explication si vous le souhaitez.

    Ça ne fera pas de tort...
    Le monde se divise en 10 : ceux qui connaissent le code binaire et ceux qui ne le connaissent pas.

  5. #4
    Tropique

    Re : Question de la vie de tous les jours

    Hello

    Tu peux faire une variante de cette expérience en remplissant à ras-bord ta bouteille et en posant dessus un morceau de papier: si tu es assez habile, tu arriveras à la retourner sans que le liquide s'écoule; quand le goulot est assez étroit, il ne faut même pas de papier: la tension superficielle de l'eau est suffisante pour que la surface libre se comporte en "piston" sur lequel la pression atmosphérique agit de façon uniforme.
    A+
    Pas de complexes: je suis comme toi. Juste mieux.

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    Duke Alchemist

    Re : Question de la vie de tous les jours

    Bonjour.
    Citation Envoyé par PhysiquePower
    Simple question: pourquoi lorsque on tourne une bouteille rempli d'eau dans un bocal d'eau et que on l'a monte de maniere a ce que le gouleau soit encore dans l'eau(et le bouchon enlevé bien sur)mais le reste de la bouteille dans l'air , l'eau ne se vide pas de maniere a egalisé avec le bocal et la bouteille???
    Pour te convaincre que c'est la pression atmosphérique qui joue un rôle là-dedans, fais l'expérience avec une bouteille en plastique. Une fois retournée et remplie d'eau, perce le fond de la bouteille et oh... surprise

    -> Tropique : la pression et la tension superficielle sont deux phénomènes relativement distincts : la pression est due à des forces extérieures (gaz/air sur l'eau) et la tension superficielle plus à des forces "internes", non ?

    Duke.

  8. #6
    Tropique

    Re : Question de la vie de tous les jours

    -> Tropique : la pression et la tension superficielle sont deux phénomènes relativement distincts : la pression est due à des forces extérieures (gaz/air sur l'eau) et la tension superficielle plus à des forces "internes", non ?
    Ce sont bien deux phénomènes distincts, mais c'est leur combinaison qui empêche l'eau de s'écouler d'un récipient dont l'embouchure est trop petite: la pression atmosphérique "pousse" l'eau dans le récipient et la tension superficielle "stabilise" la surface.
    A+
    Pas de complexes: je suis comme toi. Juste mieux.

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  10. #7
    Pio2001

    Re : Question de la vie de tous les jours

    Pour avoir un aperçu concret du phénomène, essayez de "sucer" l'eau d'une bouteille en verre sans laisser d'espace pour que l'air puisse rentrer. La succion est immédiatement bloquée.
    Si on suce l'air d'une bouteille en verre vide, on peut en aspirer un peu, mais cela devient progressivement de plus en plus difficile.
    En suçant l'air d'une bouteille en plastique vide, la pression atmosphérique écrabouille celle-ci.

  11. #8
    livre

    Re : Question de la vie de tous les jours

    Salut,

    Qu'y a-t-il dans une bouteille vide ?

    En retournant une bouteille remplie d'eau dans un bassin rempli d'eau, on peut construire un baromètre. Mais la masse volumique de l'eau est telle que ce baromètre aurait environ 10 mètres de haut. Pour cela, on préfère (préférait) le mercure, de masse volumique plus grande.

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