Organoleptique
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Organoleptique



  1. #1
    invite4c29258b

    Organoleptique


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    Bonjour à tous,
    Nous sommes en L3 de psychologie, et nous devons réaliser une expérience sur l'organoleptique, (capacité d'un produit alimentaire à provoquer des sensations perceptibles par les 5 sens) dans le cadre de recherches en neurosciences.
    A noter que les sujets étaient imposés.
    Pour l'instant, nous avons décider de travailler uniquement sur la vue et le gout.
    Nous faisons appel à vous si vous avez des idées originales d'éxperimentation.
    Merci d'avance.

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  2. #2
    invite21964698

    Re : Organoleptique

    Bonjour,
    les utilisateurs du forum ne sont pas là pour faire vos devoirs!
    Quelle est votre problématique? Quelles sont vos hypothèses? Une expérimentation, ce n'est pas juste un truc qu'on fait "pour voir" ce que ça donne...
    Essayez de proposer des pistes et nous tenterons de vous orienter vers la meilleure d'entre elles!

  3. #3
    inviteaa9154f2

    Re : Organoleptique

    bonsoir, je suis en L3 aussi et je propose:
    quand on est dans la lune, notre vision se brouille. Pourquoi? mécanisme attentionnel défaillant? rôle des cones et batonnets (que se passe t il à ce niveau pour percevoir du flou?)? au niveau cortical?
    voila pour la vision, pour le gout, vous pouvez chercher du coté de l'umami, ce gout issu de la cuisine japonaise qui vient d'etre découvert? sinon comment se fait il qu'on ai parfois envie d'un truc (à manger) plus qu'un autre? voila bon courage!