Ou trouvé les étapes de fabrication de la confiture industreille?

[invite5dddc67d]

Slt
j'ai besoin de savoir quelles sont exactement les étapes que traversent les fruits pour qu'ils se transfoment en confiture,si quelqu'un peut m'aider,merci d'avance
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[Zozo_MP]

Bonjour

confiture industreille?

C'est de la confiture de raisin ?

Cordialement.
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[f6bes]

Slt
j'ai besoin de savoir quelles sont exactement les étapes que traversent les fruits pour qu'ils se transfoment en confiture,si quelqu'un peut m'aider,merci d'avance

Bjr à toi,
Les "industriels" ne font qu'appliquer les recettes de Mémé.
Rien de nouveau sous le soleil !!
Bien sur si le sucre est trop cher, peut etre se rabattent ils sur l'astragame ( enfin un nom approchant !!)
Un zeste de colorant si nécessaire,plus qq autres ingrédients de conservation le cas échéant.
Mais c'est pas les "additifs" qui participent à la réalisation de celle çi.
http://www.peches-mignons.fr/?p=228
A+