Bonjour a tous ! Voilà je m'adresse a vous car je fais actuellement un TPE ur le bioethanol et nous avons décider d'en créer nous même a partir de maïs maisnous avons un problème car il faut des enzymes pour transformer l'amidon en sucre mais je ne sais pas quel enzyme prendre donc si vous pouviez m'éclairer ! Sur ceux merci a tous en attendat vos réponses !