Salu!!!
Au cour de mon realisation de mon mémoir de fin d'etude ,je cherche un substrat inducteur de mannanase (enzyme qui degrade le mannane) par un champignon :Penicillium occitanis;je souhaite que le substrat soit de bon marché =un déchet industriel ou un type graines ;s'il vous plait si quel qu'un peut me donner un bon type de substrat inducteur.