Bonjour à tous

Pour répondre à la question d'origine: Le fait de chauffer l'eau permet en effet de diminuer la quantité de minéraux, sous certaines conditions.

La solubilité de la plupart des composés peu solubles diminue avec la température, par exemple CaSO4 : 0.2% à 20°C; 0.16% à 100°C.

Si on chauffe une eau dure à ébullition une partie des composés va donc précipiter au fond de la casserole.

Pour ce qui est de la toxicité de l'eau pure cette idée reçue a la vie dure; je vous invite à lire ces sujets:
http://forums.futura-sciences.com/ch...ssentiels.html
http://forums.futura-sciences.com/ch...a-boire-2.html