tpe coca-cola
Bonjour à tous,
je fais un tpe sur le coca-cola et comme expérience on a pris celle de la viande avec le coca. On a mis la viande avec le coca-cola et après 3 jours la viande est dissoute dans le coca. Donc voilà j'aimerai bien que quelqu'un m'explique ceci s'il vous plaît, pourquoi la viande dégrade et disparaît dans le coca-cola après quelques jours ?
Je vous remercie en avance de votre réponse
aidez moi svp
bon jour, je croi que le ph de coca cola est moin de 7ci pour ca la vinde est désparait
Un effort sur l'orthographe serait bienvenue tamerosis!
LXR
T'as mis combien de viande ? Tu l'as laissé à quelle température?
Et sinon, oui le pH est de 2 je crois donc l'hypothèse la plus probable est la dissolution de ton morceau
Voici un lien pour le protocole.
http://www.marmiton.org/recettes/rec...oca_28642.aspx
Renaud
merci à ts pr vos réponsesEnvoyé par kamor
J'ai mis un seul morceau de viande avec le coca, chaque jour il ya eu un changement la viande se dégradait petit à petit et le 3eme jour elle a disparu !
Mais Kamor j'avais pensé que c à cause de l'acidité qu'il ya eu des changements mais là vous me parler de pH je ne comprends absolument pas pourquoi ! pouvez-vous me l'expliquer svp ?? si c possible le phénomène de l'acidité aussi svp
Le pH est un indicateur de l'acidité.
Renaud
Hello;
Je me souvient avoir fait au lycée ce genre de tpe, et oui c'est due à l'acidité du coca-cola qui dégrade petit à petit la viande.
Cordialement,
Katie.
mais alors pourquoi je m'ennuie a préparer du tampon pour digérer mes queues de souris pour le génotypage ?
Ben parce que le coca serait bien trop acide nan? Et puis ça fait pas très sérieux dans un article...
pff pour le sérieux y'en a qui s'en foutent, y'a bien des publis ou on lit "rats were killed by microwave". Pour arreter le hors sujet : c'etait quoi comme viande ?
J'espere que c'est un vieux papier, sinon je me demande bien ce que font les comites d'ethique !!!
Y'a pas aussi des abus comme dans un papier où ils ont anesthésié des pucerons avant de leur couper le stylet?
Bon c'est hors sujet mais c'est bien drôle ^
Renaud
Le pH est un indicateur de l'acidité.
à 7, le pH est considéré neutre. En dessous, c'est acide, au dessus c'est basique.
Le Coca est donc très acide, ce qui a tendance à dégrader un peu tout et n'importe quoi (Alien tu connais? et ben même principe que le sang vert de celui ci). Donc c'est l'hypothèse la plus logique.
Après en tant que scientifique, on aime bien les choses précises. Et un morceau de viande, ca peut être 1kg comme 2g. Les conséquences seront pas les mêmes suivant le poids c'est tout.
@flyingbike = perso, je tenterais pas, vu tout le sucre et autres saletés qu'il y a dedans, le Coca boucherait n'importe quelle colonne d'extraction d'ADN
Merci, je sais aussi que c'est à cause de l'acidité, mais le problème n'est pas là.
Je dois trouver pourquoi ou même comment l'acidité du coca dissout la viande.
demande toi de quoi est composée la viande, et quelle peut etre l'effet de l'acidité sur ses constituants...
