calcul du pHi (aspartate)

[urumizawa]

bonjour,
pour vous epargner les explications longues est sans importance je vais poser directement la question:
le pHi de l'aspartate est il egal a (3.9+9.6)/2 ou bien (2+3.9)/2 et si possible une explication par rapport aux charges. comment les trouve on?

bon peu etre q'une petite explication est necessaire quand meme
dans l'exemple du prof il avait pris la tyrosine donc les pKr de C-term , N-term et Y sont respectivement 2, 9.6 et 10.1
pour les charges il a commencer par +1 (why?) est ce qu'il faut commencer par une molecule dont toutes les fonctions ne sont pas ionisées?
donc dans mon cas est-ce que je dois commencer par +1 aussi? mais dans ce cas le 2 sera toujours dans le calcul de pHi des AA puisque c'est la valeur la plus basse et on commencera toujours par +1 et donc ca servira a rien de faire les molécules on aura juste besoin des pKr


je vous remercie d'avance pour les reponses
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[Syst.]

Bonsoir,

Il faut que cet acide aminé ait un groupement carboxyle protoné pour que sa charge globale soit nulle, donc le pHi de l'acide aspartique est (2+3.9)/2
Pour se mettre les idées au clair je vous conseille de dessiner une échelle de pH de ce genre : http://www.takween.com/tyrosine-ionisation.gif et de représenter la forme majoritaire de la molécule pour chaque plage de pH (inférieur à pKa1, entre pKa1 et pKa2… ) (Vous pouvez vous contenter de représenter l'état des fonctions ionisables.)

[urumizawa]

j'ai finis par comprendre tout seul ^^
mais merci quand meme