Extraction et purification de limonène à partir d'écorce de mandarine

[softy2901]

Bonjour,

je suis actuellement en master et en plein projet de recherche. Pour ce projet, je dois extraire et purifier le limonène d'écorce de mandarines Satsuma. Pour cela, je souhaiterai procéder à une hydrodistillation suivie d'une distillation fractionnée et d'une chromatographie sur gel de sillice.

Mon problème est le suivant : quelle quantité de mandarines ai-je besoin pour obtenir 3400 g de limonène purifié ?

Merci d'avance !!!!
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[dalmia]

Bonjour,

(réaction interne : OMG !)

Euuuh, tu veux vraiment 3400 grammes de limonène, soit plus de 3 kg d'une molécule pure ?!?! J'ai peur qu'il ne te faille des quantités astronomiques de mandarines. Pourquoi cette masse en fait ?

Si ya rien dans la littérature à ce sujet, pourquoi ne pas tester avec un nombre arbitraire (10 mandarines ?) et doser à la fin. D'ailleurs, tu as une méthode de dosage pour ce limonène ?

Dalmia

[vpharmaco]

OMG aussi Après un peu de lecture: il faudrait environ 5 kg d'huile essentielle, qu'on obtient à partir de 100-500 kg de peau de clémentine, donc je suppose quelques tonnes de fruit entier...

NB: pour info, on trouve le limonène pur à 97% à 30 euros les 500 mL chez les fournisseurs de produits chimiques. J'espère que vous avez des bons prix sur vos clémentines

[softy2901]

Bonjour,

alors j'ai été un peu rapide dans mon explication.

A partir d'un article scientifique choisi par mes soins (Beneficial effects of a beta-cryptoxanthin-containing beverage on body mass index and visceral fat in pre-obese men: Double-blind, placebo-controlled parallel trials, Iwata et al., 2017), j'avais pour consigne de trouver un projet de recherche en lien avec celui-ci. Dans cet article, l'agrume utilisé est la mandarine Satsuma, largement consommée au Japon. J'ai donc proposé comme projet la valorisation de l’écorce de mandarine Satsuma (Citrus Unshiu Marc) par extraction du D-limonène et étude de ses potentiels effets bénéfiques sur le syndrome métabolique chez l’Homme.
Ce projet n'est que théorique, c'est une première approche aux projets de recherche. Mon projet a été accepté mais je me retrouve maintenant coincée car je me rends compte des quantités astronomiques qu'il me faudrait ... J'essaye donc de trouver une solution mais je ne peux pas utiliser de Limonène des industries chimiques (ce qui m'aurait fortement arrangé).

Théoriquement, j'aimerai regarder l'effet sur la dyslipidémie et l'hyperglycémie à jeun en suivant les paramètres suivant : tour de taille, taux sériques de cholestérol total, cholestérol HDL et LDL, HbA1c, insuline et triglycérides. J'aimerai faire cette étude sur 8 semaines sur 30 sujets. Pourquoi 8 semaines ? pour observer un effet sur l'hémoglobine glyquée éventuellement.

Voilà ...

[A voir en vidéo sur Futura]