loi de biot
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loi de biot



  1. #1
    bipp

    loi de biot


    ------

    Bonjour à tous,
    Pour déterminer la concentration respective de deux sucres en mélange on à besoin de la loi de biot qui est additive.
    Je sais pas comment avoir la concentration sachant que [la solution de sucres] = 10% et que α fructose + α xylose = -3,05
    Je vous remercie d'avance pour votre aide.

    -----

  2. #2
    moco

    Re : loi de biot

    Pour résoudre ce problème, il faut connaître le pouvoir rotatoire spécifique de chacun de tes sucres d'autre part, et il faut connaître la nature et l'unité de ta donnée de 3.05.

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