Poêles Altech

[carioline]

Je confirme que le thermomètre doit être livré avec le poèle. Ce n'était pas mon cas ( modéle eclips ). Un petit coup de tél et 48h aprés je l'avais.

En fait, le thermomètre pour les fumées, je l'ai bien eu en même temps que le poêle, pas de soucis...

Mais je sais que les acheteurs de Tulikivi peuvent acheter (!) par ailleurs un p'tit thermomètre IR "de poche" pour une vingtaine d'euros (perso, je trouve que vu le coût d'un Tulikivi, je pensais qu'il était offert, le "porte-clef thermomètre"). C'est de ce thermomètre-là dont je parlais quand je disais "j'ai pas eu de thermomètre...".

Du coup, je sais que je dois attendre un peu plus longtemps avant de basculer la poignée arrière pour atteindre les 100°. Par contre, je ne dépasse pas les 160°en charge !

Pour l'heure, mon gros bébé est en rôdage, donc j'ai pas encore le droit de le pousser au-dessus de 60°, si je me réfère au mode d'emploi...

Par contre, je patauge un peu avec la tite manette du bilame. Dans le mode d'emploi, il est écrit qu'au montage, la manette doit être à 45° vers le bas, la chaînette légèrement tendu et la soupape doit être fermée. Plus loin, lors de la phase de pré-chauffage, il est dit que la fameuse soupape doit être ouverte de 2 cm : c'est moi qui doit l'ouvrir ainsi, ou elle s'ouvre toute seule, avec la chaleur ?

Si c'est à l'homme d'intervenir, il faut y retoucher à un moment ou à un autre, pour qu'une fois le feu éteint, cette soupape soit fermée, non ?

La notice indique une plage de fonctionnement correcte entre 110° et 250°.

Je n'ai pas pu encore tester avec le Altech, mais en attendant son installation, j'ai testé mon thermomètre sur le tuyau du Deville... J'ai contente, j'arrive à maintenir mon feu dans cette fameuse zone...

Faudrait que je pense à commander, et un thermomètre IR Tulikivi, et un thermomètre de fumées Altech à la maison Dutry, en plus de 2 ou 3 trucs...

J'utilise du bois de récup : palettes ou chute de scierie.

Pour l'heure, comme j'avais besoin déjà sec, j'ai du acheter du bois de 2 ans, soit disant, mais je dirais qu'il a tout de même un peu besoin de sécher avant de le brûler.

Par la suite, je pense prendre un affouage sur ma commune, mais aussi récupérer ici et là des palettes, voire même me renseigner auprès des scieries du coin (j'en ai une dans mon village, plus une autre à une vingtaine de km).

Quelle est la température de votre poèle en charge ?

Dans le foyer ou dans le tuyau ?

[didier1971]

Dans le tuyau svp ?
j'ai commandé mon IR sur Conrad. Je devrais le recevoir sous peu.

[carioline]

Dans le tuyau svp ?
j'ai commandé mon IR sur Conrad. Je devrais le recevoir sous peu.

Ben, euh, pour l'instant, j'essaye de me caler sur 60° maxi et je respecte grosso modo cette température... Mon poêle est en rôdage...

[JMB21]

Pour ma part, je crois que je vais tout de même commander un nouveau tubage acier, avec clé de sortie de fumées chez Dutry. Au moins, mon gros bébé, il aura réellement un tubage adapté, na !

Je croyais que les clés de sortie de fumées sur le tuyau de sortie, c'était interdit. Ou alors tu parles d'autre chose. Merci de préciser pour que mon petit cerveau, il comprenne.

[carioline]

Je croyais que les clés de sortie de fumées sur le tuyau de sortie, c'était interdit. Ou alors tu parles d'autre chose. Merci de préciser pour que mon petit cerveau, il comprenne.

Ben, j'sais pas. Mais sur les poêles de masse, ils ont bien des clapets pour éviter de se refroidir crop vite, non ? Ben, je voulais faire un peu pareil pour l'Altech.

Ah cool Carioline !

Pis meme si ca fait des bornes, le nord de la cote-d'or c'est une reion sympa et que je peux atteindre dans la journee. Comme ca si je veux voir a quoi ressemble un Vision, je t'echange un coup d'oeil sur le poele et tes impressions contre une bouteille de blanc d'alsace

bon tu n'as pas le thermo tuli et le "bebe" ne fait que doucement demarrer, mais tiens nous au courant quand ca tournera mieux des avantages que tu sens, et bien sur des defauts agacants

Argh, j'avais point vu ce p'tit message, ni les deux ou trois qui ont suivi... Pas grave, j'y réponds de suite !

Aucun souci pour ton passage si tu le souhaites, mais comme tu l'évoques, je crois qu'il est préférable d'attendre la fin de la période de rôdage...

Bon, hier, j'étais hors de la maison, donc, il n'a pas eu droit à sa fournée de 4 kg, et ce matin, j'étais à la bourre, donc pas de feu non plus... Parce que mine de rien, brûler 4 kg de petit bois à petit feu pour ne pas dépasser les 60°, ça prend un peu de temps...

Enfin installé, il n'y a plus qu'à souhaiter qu'il fasse froid en février pour bien en profiter…

Ben, je suis de celle qui pense qu'effectivement, il serait bon d'avoir enfin un vrai coup de froid, pas uniquement pour tester mon poêle, mais pour la nature surtout ! ! !

Il existe des petits thermomètres magnétiques (à aiguille) pas trop cher, à poser sur le tuyau de sortie pour mesurer la température des fumées. ... Mais je croyais qu'il en était "donné" un avec chaque poêle. Peut-être que le Gourmet n'est pas assez cher pour ça…

Oui, oui, il y en a bien un de petit thermomètre magnétique livré avec le poêle, c'est grâce à lui que je surveille la température des fumées.

Mais j'évoquais un thermomètre IR qui a beacoup d'adeptes dans la rubrique "Poêle de masse", pour surveiller toutes les températures hors fumées...

En espérant en savoir bientôt un peu plus sur ton gourmet.

Ca va venir tout doucement. Pour l'heure, il avale doucement et sûrement ses 3 kg de bois. Et comme Madmac, d'ici quelques semaines, et si la maison est un poil mieux rangée qu'elle ne l'est actuellement, tu es le bienvenu pour venir voir le gros bébé...

Le Jeck a écrit :
Un thermomètre magnétique est livré avec chaque Altech ainsi qu'un gant noir en peau de bestiaux (mais laquelle ?)
...
Je pense bien que Carioline en a eu un, vu qu'il me semble qu'elle m'a dit en MP qu'elle l'avait mis sur la buse de son autre poêle....

Oui, en attendant que l'Altech soit installé, son thermomètre magnétique a été mis sur le tuyau du Deville. Mais maintenant que le petit caillou est en place, il a retrouvé son thermomètre...

Quant au gant en peau de quelque chose, je serais bien en mal de dire de quelle bestiole il s'agit, moi aussi ! !!

[carioline]

Me revoilou...

Je poursuis la phase de rôdage de mon gros bébé... Doucement mais "sûrement"...

Le Jeck m'avait recommandé de brûler progressivement un peu plus de bois... Le premier jour, deux feux de 1 kg, le deuxième, 2x2kg, le troisième 2x3 kg... Tout en veillant à ne pas dépasser les 60° préconisés par le mode d'emploi, je présume.

Donc, au fur et à mesure que la quantité de bois augmente, cela me demande un peu plus de temps pour la brûler sur une seule flambée... Je mets 4-5 "bûchettes" de petit bois, j'allume, la température monte gentiment, atteint les fameux 60° (gloups, une fois, elle était montée jusque 80°, et hier, le feu s'est un peu emballé, on est même monté sur un court laps de temps à 100°, rheu !). J'attends un peu que la température se stabilise, puis rajoute de nouvelles "bûchettes", et ainsi de suite jusqu'à ce que le fagot soit brûlé...

Tout ça prend un peu de temps, et je n'ai pas toujours eu l'occasion de faire 2 feux par jour... Donc, je tente le feu de 5 kg ce soir (j'ai bien tenté ce matin, mais je m'ai rendormi, je n'ai brûlé qu'un p'tit kilo !)...

Mais globalement, le bébé réagit bien...

[Le Jeck]

Mais globalement, le bébé réagit bien...

Content de voir que tout va pour le mieux.

Est-ce que avec tes mini-flambées tu ressens déjà une ameillioration de la chaleur dans ta pièce ?

[carioline]

Content de voir que tout va pour le mieux.

Est-ce que avec tes mini-flambées tu ressens déjà une ameillioration de la chaleur dans ta pièce ?

En ce moment, lke (euh, râlez pas sur les fautes de frappe, dimanche dernier, ma croisée Terre-Neuve/Bouvier a voulu manger du caniche, elle a du me retourner les doigts, je dois avoir une déchirure musculaire ou une entorse des doigts de la main droite, alors parfois, je tape un peu à côté.... Et à force, j'en ai marre de corriger mes fautes de frappe !), je disais donc, le temps est clément, et la maison pas trop froide (12° sans chauffage)...

Ce matin, j'ai pris soin de vérifier la température ambiante dans la cuisine, avant de démarrer le bébé... Entre 10 et 11°. Vers 9h (minimum, c'était peut-être mêem 10h), j'ai entrepris d'allumer le Altech, histoire d'avoir le temps de brûler enfin ses 5 kg de petit bois, non mais... Ben, vous me croirez pas, ça m'a pris quasi toute la journée, pour les brûler, ces 5 kg, sans dépasser les 60°, s'il vous plaît...

Ch'sais si c'est à cause du temps, d'une mauvaise maîtrise de la manette diabolique, ou quoi, mais oui, ce n'est que vers 16h30 que j'ai pu mettre mes 4-5 derniers bouts de bosi... Et jamais entretemps le feu s'est éteint totalement... Bon, c'est sûr, le bois que je brûle en ce moment, ce n'est pas que du charme, il y a un peu de tout, peut-être qu'il brûle moins vite que du charme, du bouleau et compagnnie...

En tout cas, avec ce ptit feu faiblouillard mais continu, le thermomètre de la cuisine affichait un p'tit 16°...

[Philou67]

c'est quand la fin du rodage Carioline, qu'on voit un peu rugir la bête ?

[carioline]

c'est quand la fin du rodage Carioline, qu'on voit un peu rugir la bête ?

Ben, sur le livret, ils disent 10-12 feux de rôdage, à 60° pour les fumées...

Là, j'en suis à 9, de feux à "vitesse" réduite... Vue l'heure, c'est pas ce soir que je remettrais le petit en route... On verra ça demain, pour sa deuxième flambée de 5 kg...

[carioline]

Salut les Gens !

Ah y est, hier, j'ai fait un premier feu "normal" avec mon petit Altech...

Enfin, "normal" si l'on peut dire, car j'ai augmenté légérement la dimension des bûchettes. J'ai commencé comme d'hab' par du petit bois d'allumage, comme celui que j'ai brûlé ces derniers jours (3-4 cm de large maxi), mais par la suite, une fois ce bosi consummé, j'ai donné de plus gros bouts au pépère...

M'enfin, pas des bûches de 20 cm de diamètre, hein... Je ne voulais pas trop le faire monter en puissance d'un coup. Car au bout d'une bonne semaine de rôdage, je ne pense pas qu'il soit bon de le faire monter en température trop rapidement non plus... Donc, par la suite, les plus gros bouts étaient des bûches de 10 cm fendues en 4, par exemple...

Le gros loulou s'est bien comporté. Ses quelques 6 kg de bûchettes un peu plus grosses que les journées précédentes, il les a mangé sur la journée. Sans trop le pousser, le thermomètre des fumées a du atteindre les 110°, grand maximum... A peine au-dessus de la zone "créosote".

On est passé de 10° dans la cuisine le matin, à 18° dans l'après-midi... Mais il ne faisait pas très froid dehors non plus. Il reste que ça faisait un bail que je n'avais pas eu une chaleur si agréable dans la cuisine...

Un petit bémol, peut-être du à l'absence de tubage du conduit, ou à une mauvaise maîtrise de la manette arrière et de la manette d'économie, le feu a tendance un peu à s'étouffer facilement, alors que je ne lui ai pas donné de "gros" diamètre, il me semble...

[didier1971]

Carioline,
le feu avait tendance aussi à s'étouffer. Après appel, ils m'ont fait modifier l'ouverture de la grille ( réglage de la vis en butée ) pour qu'elle reste un peu ouverte après avoir refermée la porte.

Attention à la cassette à cendre. Il faut étaler la cendre tous les 2 ou 3 jours ( dans la cassette ) sous peine de faire un tas qui bloque le tirage.

[carioline]

Carioline,
le feu avait tendance aussi à s'étouffer. Après appel, ils m'ont fait modifier l'ouverture de la grille ( réglage de la vis en butée ) pour qu'elle reste un peu ouverte après avoir refermée la porte.

C'est vrai que de mémoire, lors de mon premier coup d'oeil, j'avais eu l'impression qu'il n'y avait vraiment pas beaucoup d'espace dans cette grille...

J'ai refait un feu hier, mais il y avait pas mal de vent... Ni le Deville ni le Altech n'était à la fête... Si je n'avais pas vu le thermomètre du Altech passer la barre des 110°, je penserais que le pépère a pris l'habitude de rester bloqué à 60°... Hier, à mon grand dam, il a plutôt charbonné qu'autre chose, le machin...

Bon, sur le livret, il est spécifié que la prote du tiroir à cendrs doit rester fermer, ben, hier, j'ai un peu enfreint la loi, m'sieur... Ca allait un peu mieux, mais dès que je la refermait, le feu s'éteignait... J'sais plus ce que m'avait dit le monsieur de chez Dutry à ce sujet... P'têt que le Jeck, s'il passe dans l'coin (ou toi) pourriez m'éclairer à ce sujet...

Pis si tu pouvais faire un topo sur tes manips de la manette arrière et de la manette d'économie, ça m'éclairçirait un peu les idées...

Attention à la cassette à cendre. Il faut étaler la cendre tous les 2 ou 3 jours ( dans la cassette ) sous peine de faire un tas qui bloque le tirage.

Ah mais, mon bon monsieur, si tu appliques le mode d'emploi à la lettre, il faut vider le tiroir à cendre tous les jours, hi hi hi ! ! !

Perso, après quelques jours de chauffe, je dirais qu'il faut vider "tous les jours" les cendres du foyer (bon, pas de grand ménage quotidien tout de même), et tous les 2-3jours le tiroir à cendres...

[carioline]

Coucou, nous revoilou...

Ah y est, le rôdage du ros bébé est terminé... Bon, depuis, je ne l'ai pas fait tourner tous les jours, car je me suis parfois absentée, pis, j'arrivais à court de bois, donc, je chauffais un minimum...

M'enfin, pour l'heure, je suis contente de mon Vision gourmet... Bon, c'est vrai, je ne lui en demande pas beaucoup actuellement :: chauffer la cuisine (20 m², 50 m3), point barre...

La chambre attenante, je l'ai un peu désertée, l'est en chantier : cartons encore à trier, fringues à laver (toujours pas de machine à laver installée), chats en furie et compagnie... Donc, la chambre, je la laisse fermée en permanence pour le moment. Son air frais ne vient pas refroidir la cuisine. Et le peu de chaleur issue de la cuisine qui pourrait s'y engouffrer, ben, pour l'instant, il reste dans la cuisine...

Un moment, j'ai eu peur que mon bestiau de pierre s'était mis dans la tête qu'il ne devait pas dépasser les 60-80° de température des fumées... Meuh non, finalement, petit à petit, il a franchi le cap et tourne plus régulièrement dans la zone de température optimale (que même hier, on a atteint les 150°).

Passée cette "frayeur" des 80° stationnaires, je me dis qu'au final, ce n'est peut-être pas plus mal que le pépère soit monté si progressivement en température...

Ce week-end, j'ai reçu ma deuxième commande de bois. Auprès d'un monsieur de mon village qui aurait du me livrer dès la fois passée, mais quui avait un peu zappé... M'enfin, cette fois, ça y est, j'ai eu mes 5 stères (et un peu plus) de bois à 20 n'euros le stère. Dont une partie coupée en 40 (et 20) pour le Altech (même s'il semblerait que les 50 rentrent, j'ai préféré avoir une réserve de 40, pour pallier les 50 cm irréguliers).

Je suis assez contente de cette cargaison, car si le bois n'est toujours pas aussi fendillé que dans les beaux dessins des catalogues, il est tout de même sec en apparence (l'écorce n'est pas humide), et ne demande qu'encore un peu de séchage à l'intérieur. Mais surtout, il y a une majorité de charme dedans, contrairement au livreur précédent. Peu de grosse section.

Donc, avec ce bois, mis à terminer de sécher autour des poêles, je me suis mise en demeure de faire mon premier essai du four... Un peu à l'aveuglette, car je ne savais pas franchement à quelle température il était, le four... Les fumées, elles, étaient à plus de 110-120, c'est fûr... Bon, j'aurais pu mettre le thermomètre du conduit dans le four, mais j'ai eu la flemme... (pour la petite histoire, j'avais un thermomètre de maison, "normal". Et du temps où le poêle était en rôdage, j'avais voulu estimé la température du four, tempéré... J'y ai mis le thermomètre... Pis, je l'y ai oublié... Ben, il a pas aimé, le thermomètre... Mort de rire... N'a plus, thermomètre !).

Bref, pour ce premier essai de cuisson pour de vrai, ça a été, euh, dirons, un poêle trop cuit au fond des moules à gâteaux... Bon, faut dire que j'ai aussi laissé les gâteaux sans surveillance, aussi... donc, ça me rassure, car de toute façon, le résultat aurait été le même dans mon four à gaz-pas-programmable-non-plus...

Les utilisateurs d'Altech avec four, vous posez directement vos moules sur la pierre, ou intercalez-vous une petite grille ? ? ?

Quant à la cuisson du pain, j'ai pas encore testé. M'enfin, la semaine dernière, il ne faisait pas chaud dans la maison. Je voulais faire du pain et ai pensé profité de la température du four Altech pour faire lever la pâte... Sauf que le four était plus chaud que prévu, le bas de la pâte a commencé à cuire, tandis que le haut n'avait pas fini de lever... Pas facile à récupérer, c't'affaire...

Allez, à plus, pour de nouvelles aventures Altechiennes !

[Le Jeck]

Les utilisateurs d'Altech avec four, vous posez directement vos moules sur la pierre, ou intercalez-vous une petite grille ? ? ?

Quant à la cuisson du pain, j'ai pas encore testé. M'enfin, la semaine dernière, il ne faisait pas chaud dans la maison. Je voulais faire du pain et ai pensé profité de la température du four Altech pour faire lever la pâte... Sauf que le four était plus chaud que prévu, le bas de la pâte a commencé à cuire, tandis que le haut n'avait pas fini de lever... Pas facile à récupérer, c't'affaire...

Pour les tartes il vaut mieux mettre une grille en dessous du moule. Pour le pain il vaut mieux aussi, sinon la sole du four va carboniser ton pain.