eau alcaline

[gorlim]

Bonjour,
J'ai entendu parler de systèmes permettant de changer le pH de l'eau.
Avez-vous des informations sur les éventuelles incidences sur la santé de la consommation d'eau alcalinisée ?

Il y a eu un fil sur le type de produit dont je parle (http://forums.futura-sciences.com/sa...u-ionisee.html) mais peu d'informations et une dérive qui a conduit à sa fermeture.

J'espère que vous pourrez me donner plus d'éléments.

Merci d'avance.
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[myoper]

Bonsoir.
Il faudrait savoir ce que l'appareillage fait, c'est à dire, les qualités de l'eau à la sortie (comparé à ce qui arrive).
L'eau qui est disponible au robinet ou en bouteille est déjà ionisée (présence sodium, calcium, magnésium, potassium... sous forme de chlorures, sulfates, nitrates, carbonates...) et le pH est proche du neutre, de part et d'autre (6.5 à 7.5) mais soit un peu acide, soit un peu alcaline.

[noir_ecaille]

Certains se brossent les dents au bicarbonate de soude. Peut-être ces produits ont-ils des (contre-)indications rapport à la consommation "d'alcalinisants" ?

[Saswordz]

On avait eu une discussion similaire avec un prof de Physiologie Animale et si mes souvenirs sont bons il avait dit que l'eau alcaline n'était pas la meilleure pour notre organisme.
D'après mes souvenirs notre organisme a plus l'habitude d'être en acidose qu'en alcalose, le système de compensation de l'alcalose est donc moins bien développé.

Comme dit c'est d'après mes souvenirs, si ça trouve je raconte n'importe quoi, propos à prendre avec des pincettes donc.

[A voir en vidéo sur Futura]

[myoper]

On avait eu une discussion similaire avec un prof de Physiologie Animale et si mes souvenirs sont bons il avait dit que l'eau alcaline n'était pas la meilleure pour notre organisme.
D'après mes souvenirs notre organisme a plus l'habitude d'être en acidose qu'en alcalose, le système de compensation de l'alcalose est donc moins bien développé.

Comme dit c'est d'après mes souvenirs, si ça trouve je raconte n'importe quoi, propos à prendre avec des pincettes donc.

Pas n'importe quoi, en gros, c'est ça ; le pH extracellulaire est de 7.4 environ et intracellulaire de 7 (plus ou moins) et la plupart de ce qu'on avale est acide ou acidifiant mais on ne peut pas en tirer de conclusions parce que les mécanismes tampons sont performants - ceci chez l'homme, parce que nos amies les bêtes, moi ... - (elle n'est ni moins bonne ni meilleure (sauf au goût) car comme tout ce qu'on avale, au moment ou on l'avale, ça va tamponner le milieu stomacal (un peu plus, un peu moins, on a pas de moyen de dire si c'est défavorable pour une physiologie normale).

[gorlim]

Merci de vos réponses, le pH n'a donc pas d'importance (dans des limites raisonnables) pour l'eau de boisson.

l'appareil que j'évoquais fonctionne par électrolyse. En l'utilisant avec l'eau du robinet, n'y a-t-il pas un risque de voir se former des composés toxiques du aux échanges d'ions avec les électrodes et/ou entre minéraux présents dans l'eau à la base ?

[myoper]

Je pense que non ou très très peu au vu des concentrations de ces éléments...