méthode SMS pour salmonelles aidez-moi !

[invite1e352edc]

salut,
Je suis nouvelle dans ce forum et j'aimerais vous poser une petite question, et j'espère que vous pourrez y répondre. Je ne sais pas si vous connaissez la métode SMS (Simple Method For Salmonella) qui consiste à détecter la présence de salmonelles dans un produit en utilisant la propriété des salmonelles à migrer dans le milieux de culture. L'entreprise qui développe les milieux de culture SMS certifie qu'il est possible de congeler les milieux de culture sans que cela les dégrade.
Ma question est, est-ce possible que l'on puisse congeler un milieux de culture sans que cela ne le dégrade pour autant ?
je ne connais pas la composition du milieux.
Merci d'avance pour vos réponses !!!
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[invite84b0382c]

Bonjour,

Je ne connais pas de milieu qu'on ne doivent pas congeler pour une utilisation ultérieure. Tant qu'aucun organisme n'est présent dans le milieu en question ... La plupart du temps, c'est davantage l'échauffement du milieu qui pose problème plus que son refroidissement.

En général, les informations sont fournis sur la fiche technique. Si le développeur de ce milieu te certifie que le milieu n'est pas dégradé, c'est que cela a déjà été vérifié donc je pense que tu peux t'y fier.

Akïn

[invite1e352edc]

Merci Akin de ta réponse.
Tchao !!!!