salut,
Je suis nouvelle dans ce forum et j'aimerais vous poser une petite question, et j'espère que vous pourrez y répondre. Je ne sais pas si vous connaissez la métode SMS (Simple Method For Salmonella) qui consiste à détecter la présence de salmonelles dans un produit en utilisant la propriété des salmonelles à migrer dans le milieux de culture. L'entreprise qui développe les milieux de culture SMS certifie qu'il est possible de congeler les milieux de culture sans que cela les dégrade.
Ma question est, est-ce possible que l'on puisse congeler un milieux de culture sans que cela ne le dégrade pour autant ?
je ne connais pas la composition du milieux.
Merci d'avance pour vos réponses !!!![]()
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