Peptides

[invite56c65430]

Bonjour, en pleines revisions pour mes partiels je suis tombé sur une question que je ne comprend pas.
Pouvez vous m'éclairer? Merci.
Alors voici la question :
D'après leur composition en acides aminés, comment pourriez-vous qualifier en termes de propriétés physico-chimiques (en deux mots maximum) chacun de ces peptides?

Peptide A : -Ser-Cys-Asp-Glu-Tyr-
Peptide B : -Val-Leu-Ala-Gly-Leu-
Peptide C : -Thr-Lys-Gln-Arg-Asn-

Je dois avouer que même en cherchant dans mes cours, je ne vois pas du tout ce que je pourrais répondre...

Merci beaucoup de votre aide...

Xarisma
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[invitea0443c8c]

Salut!
Bon j'avoue que je ne saisi pas tout non plus mais ce que tu peux faire (et je pense que c'est en fait ce qui est attendu) c'est donner les propriétés remarquables de chaque aa!

Peptide A : -Ser-Cys-Asp-Glu-Tyr-

Tu as une Serine et une tyrosine donc ce peptide est potentiellement phosphorylable (je dis potentiellement car il faut un motif protéique autour des aa pour qu'il soit reconnu par la kinase). Tu as une Cystéine qui peut permettre de former un pont dissulfure si il y en a une autre. Enfin Asp et Glu sont polaires mais non chargés...

Peptide B : -Val-Leu-Ala-Gly-Leu-

Là je dirai que c'est un peptide à faible encombrement stérique (avec Val, Ala, Leu et Gly)....

Peptide C : -Thr-Lys-Gln-Arg-Asn-

Phosphorylable (toujours potentiellement) sur la thréonine, sinon présence de 2 aa basiques à savoir la lysine et l'arginine....

A+
Vinc

[invited32a0869]

D'après leur composition en acides aminés, comment pourriez-vous qualifier en termes de propriétés physico-chimiques (en deux mots maximum) chacun de ces peptides?

Bonjour,
Pour compléter ce qu'a écrit Vinc, je dirais :

Peptide A : -Ser-Cys-Asp-Glu-Tyr-

=> peptide hydrophile (Ser, Asp, Glu et Tyr sont des acides aminés plus ou moins polaires).
La présence de Tyr permet une absorption dans l'UV (vers 275 nm).


Peptide B : -Val-Leu-Ala-Gly-Leu-

=> peptide neutre et hydrophobe (que des acides aminés aliphatiques)


Peptide C : -Thr-Lys-Gln-Arg-Asn-

=> peptide hydrophile et basique (présence d'acides aminés neutres et basiques)

ciao

[invitec9f0f895]

salut

on te demande de dire si les peptides presenter seront hyrdophobes ou hydrophiles.

YOyo

EDIT: je viens de voir la reponse ci-dessus. vous croyez vraiment que c'est lui rendre service que de lui donner la reponse tout prete?...

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite56c65430]

Merci pour vos réponses.