Je fais unTIPE sur le fonctionnement de la coloration de certains végétaux en particulier les piments et poivrons...
-avez vous des experiences a me proposer?
-ou des informations qui seraient suceptible de m'aider ds mes recherches?
Nous avoons déja fais des études par chromatographie, et effectuer des recherches sur les molécules responsables de la création des pigments mais les informations sont rares....
Toutes aides seront les bien venues....
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