Difference Catalyseur et Hydrolyse
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Difference Catalyseur et Hydrolyse



  1. #1
    invite780e2a67

    Difference Catalyseur et Hydrolyse


    ------

    Bonjours à tous,

    J'aurais besoins de connaitre la difference entre ces deux mots : catalysé et hydrolysé
    Par exemple est-ce correct de dire :

    L'amylase hydrolyse l'empois d'amidon
    OU
    l'amylase catalyse l'empois d'amidon

    Merci d'avance pour otre aide !

    -----

  2. #2
    inviteb8951d5a

    Re : Difference Catalyseur et Hydrolyse

    "Catalyser" signifie "accélérer une réaction". Donc tu peux dire "L'enzyme X catalyse la désamination de Y" ou "L'enzyme Truc catalyse la déphosphorylation de la protéine Bidule".
    L'hydrolyse est la décomposition d'un corps par fixation des ions H+ et OH- provenant de la dissociation de l'eau.

    Donc tu peux dire "L'amylase hydrolyse l'empois d'amidon" ou "L'amylase catalyse l'hydrolyse de l'empois d'amidon" mais pas "L'amylase catalyse l'empois d'amidon".

  3. #3
    invite780e2a67

    Re : Difference Catalyseur et Hydrolyse

    Merci beaucoup pour votre reponse

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