teneur en eau

[émi-c]

bonsoir
pourriez-vous me dire quelle est la différence entre
la teneur en eau en matiere fréche et la teneur en eau en matiere séche ?
puisque la matiere séche c'est celle qui est dépourvue d'eau
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[Mecton]

Et non la matière sèche, en écologie du moins, n'est pas de la matière organique sans eau. Cela vient du fait qu'il est très difficile de sécher relativement rapidement complétement la matière organique sans la bruler.
Donc la matière sèche correspond à environ la matière organique moins 90% de sa masse d'eau.