on me donne 3 heptapeptide :
H2N-Tyr-Ala-Phe-Gly-Tyr-Pro-Ser-COOH
H2N-Tyr-Met-Phe-His-Leu-Met-Asp-COOH
H2N-Tyr-Ala-Phe-Asp-Val-Val-Gly-Gly-COOH
et on me demande d'établir la structure du zwitterions de chaque peptide et de calculer son pHi.
mais est ce que je dois le faire acide aminé par acide aminé? parce que sa risque d'être long!!! surtout qu'on ne me donne que les pK du COOH (4) de l'imidazole N (6) du phénol OH ( 10) et du amino (8)
si qqun pouvait m'aider un peu...!!!
Salut,Envoyé par Clote
le pHi se calcule qu'avec les fonctions acides et basiques libres. c à d que tous les COOH et les NH3 pris dans une liaison peptidique ne sont pas pris en compte.
Par contre les pkr le sont.
La forme zwitterion est la forme où la somme des charges est égale à 0.
t'y vois plus clair?
ben pas trop...j'ai un peu de mal avec la bioch!!!
Bonjour,
L'explication de Mrikzik est pourtant très claire
Tu prends chaque aa composant ton petit peptide (il y en a 7/peptide, c'est pas la mort) et tu regardes la tête de la chaîne latérale de chaque aa. Puis, tu fais en conséquence avec les données que tu as.
Cordialement,
merci bcp!!!
