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Expérience!!!!!



  1. #1
    Alexy-60100

    Expérience!!!!!


    ------

    Quel expérience pouriez vous faire pour montrer que les enzymes sont détruite par une température de plus de 50°C?

    Merci



    -----

  2. #2
    MaliciaR

    Re : Expérience!!!!!

    Hello,

    On n'est pas là pour faire le travail à ta place...


    Cordialement,
    An expert is one who knows more and more about less and less.

  3. #3
    escherichia

    Re : Expérience!!!!!

    tu mesure son activite pour son substrat a sa temperature optimal. puis tu chauffe a 50°C et tu l'as remet a sa temperature et tu mesure son activite avec son substrat. si l'enzyme est detruite alors il n'yaura une faible activite et si ce n'est pas le cas , elle aura une activite normal.
    t'en penses-quoi ?

  4. #4
    Ecthelion22

    Re : Expérience!!!!!

    On n'est pas là pour faire le travail à ta place...
    Entièrement d'accord. D'autant plus qu'il me semble que l'expérience avec l'amylase est au programme de seconde...

    Cordialement,
    Ecthelion

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