Degrés Dornic?

[invitef39b2034]

Salut tout le monde;

Comment calculez le degrés Dornic?

pour une solution de [NaOH] = N/9
et Volume de NaOH = 4.8mL

Merci
-----

[invitef39b2034]

Salut;

pouvez vous m'aider pour résoudre mon problème? j'ai un compte rendue à faire et j'ai besoin d'une aide

Merci d'avance

[invitead282ff2]

Trouvé sur un site:
L'acidité titrable du lait peut être exprimée de plusieurs manières ; en Belgique, on emploie exclusivement les degrés Dornic (°D). Le nombre de degrés Dornic égale le nombre de dixièmes de millilitres de solution d'hydroxyde de sodium, à la concentration N/9, qui sont nécessaires pour neutraliser 10 mL de ce lait. Un degré Dornic correspond à 0,01 % d'acide lactique.


A toi de jouer,

Morphine

[invitef39b2034]

Salut;


1 Degrés Dornic ----> 1/10 de NaOH (avec NaOH : Soude Dornic)
X <---- 4.8 ml de NaOH

donc on a X = 48 ° D et je pense que ce n'est pas logique comme résultat car je trouve sur le web des valeur de Degrés Dornic plus inférieure (exp : un lait fraîchement ouvert contient un peu d’acide lactique, son degré DORNIC se situe entre 13°D et 18°D.)

Est ce que mon calcule est juste????

Merci

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitead282ff2]

Tu ne précises pas dans tes données combien de volume de lait a tu dosé.

Si tu as bien dosé 10 ml, alors, le calcul semble juste.
Si tu as dosé plus de lait, alors, tu dois corrigé.

C est toi qui a fait la manip', pas moi!

[invitef39b2034]

Salut ;


J'ai dosé 5mL de lait, Est ce que mon calcul est juste?

Sinon , Comment je doit calculer?

Est ce que la régle

1°D ----> 1/10 mL de NaOH (avec NaOH : soude Dornic N/9) , est valable quelque soit le volume?

Merci

[invitead282ff2]

Salut ;


J'ai dosé 5mL de lait, Est ce que mon calcul est juste?

Sinon , Comment je doit calculer?

Est ce que la régle

1°D ----> 1/10 mL de NaOH (avec NaOH : soude Dornic N/9) , est valable quelque soit le volume?

Merci

Relis bien la définition du degré Dornic!!! La réponse est dans la définition...

Concernant ton expérience, je me demande si ta soude était bien N/9... ou si tu ne te trompes pas sur le volume de soude que tu as du rajouter pour doser.
C'a m'a l'air un peu énorme comme résultat.

Morphine

[invitef39b2034]

Salut;

D'aprés la formule, mes calculs sont corrects, n'est ce pas??

@+