Bonjour
Voila , j'ai un expo a faire , et on me demande de traiter la biotechnologie du glycogène(utilisation ou synthèse du glycogène a des fins industrielles)
J'ai beau cherché , je ne n'ai rien trouvé de concret sur les applications industrielles a part les voies de biosynthese chez quelques bacteries et levures.
Alors quelques tuyaux seront les bienvenus , Merci.
up.............
Je n'ai pas la réponse à ta question mais tu devrais chercher dans ce sens, Je pense en effet que certaines bacteries peuvent utiliser le glucose afin de le transformer en glycogene pour stockage comme pourrait le faire notre foie.
Cette transformation s'apelle la glycogenese et nécessiste l'enzyme glycogene synthase si cela peut t'aider pour tes recherches.
Bon courage!
Oui je connais parfaitement les voies metaboliques chez bacteries et levures , je recherche avant tout les applications industrielles qui utilusent cette propriété a accumuler du glycogene , mais bon il semblerait qu'elles soient rares.
Merci quand meme.
b.soir, c vrai l utilisation du glycogene est rare dans l industrie,mais par exemple je pense qu'on peut l utiliser dans la fabrication de l amidon "maysenerie" par condensation du glycogene par certain enzyme.......
