Bonjour,
J'ai un peu de mal à bien faire le lien entre les structures d'une protéine et sa fonction...
Je vous dis ce que je crois savoir, corrigez-moi ou apportez des précisions svp
* La structure primaire est l'enchainement linéaire des acides aminés d'une protéine.
* La structure secondaire correspond à sa géométrie tridimensionelle, par exemple aux feuillets beta ou hélices alpha.
* La structure tertiaire concerne l'arrangement les uns par rapport aux autres des hélices et feuillets.
=> la structure primaire conditionne la structure tertiaire, qui elle meme impose la fonction -si on dénature, donc fait perdre sa structure 3D a la protéine, elle devient inactive-. (Qu'est-ce qui conditionne la structure secondaire ?)
Enfin, la structure quaternaire ? Je ne trouve pas de définition précise, je sais juste par exemple que la myoglobine n'en a pas contrairement à l'hémoglobine (qui a 4 protomères).
Voilà si vous pouviez m'aider
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