La culture des légumineuse (AIDE)

[invitee13bd991]

Bonjour !
J'aurai besoin d'un peu d'aide.

Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer briévement et simplement le principe de la culture de légumineuses (avec les nitrates,...).

Merci d'avance !
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[invite44d70ebf]

Bonsoir,
Les légumineuses ont sur leurs racines des nodosités dans lesquelles vivent des bactéries. Ces bactéries captent l'azote insoluble de l'air et le transforment en azote soluble (nitrates..), utilisable par la légumineuse elle-même et les autres plantes environnantes. Les légumineuses constituent donc des engrais verts.

[MaliciaR]

Salut,

Bonsoir,
Les légumineuses ont sur leurs racines des nodosités dans lesquelles vivent des bactéries. Ces bactéries captent l'azote insoluble de l'air et le transforment en azote soluble (nitrates..), utilisable par la légumineuse elle-même et les autres plantes environnantes. Les légumineuses constituent donc des engrais verts.

Je n'ai pas compris cette histoire d'azote insoluble de l'air L'azote de l'air est un gaz, les nitrates sont des groupements contenant de l'azote et d'oxygène, il faut que les groupements soient assimilables par les légumineuses, mais que vient faire la solubilité ici?

[invitee13bd991]

Est-ce que quelqu'un aurait une réponse un peu plus claire ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[invitec7d4feff]

La culture des légumineuses ne necessite pas un apport d'engrais azotés car ces espèces forment au niveau de leurs racines des nodules (associations plante-bactéries) ces dernières fixent l'azote atmosphérique non assimilé par les plantes et le transforme en nitrates et nitrites qui sont des formes azotées assimilées par la plante .