Bonjour
petites questions de destruction.
premièrement les virus et les microbes : à partir de quelle température sont-ils TOUS détruits?
deuxièmement les virus et les microbes quelle est leur durée de vie en dehors d'un organisme? Cela dépend-il du virus et du microbe?
Merci de vos réponses
Fado
J'ai juste une question à te poser. La définition d'un virus c'est quoi ? Parce que sa t'aidera je pense de la connaitre.
Et deuxième question bonus, comment vie une bactérie ?
bon je reformule A quelle température les virus et les bactéries sont-ils détruits?
J'ai juste besoin d'une petite info pas qu'on me fasse jouer au détective. Je fais pas un devoir de biologie. Je cherche des informations rapides ou des liens pour étayer mon dossier. Je suis en crèche et je monte un dossier auprès de mes employeurs pour tous ce qui concernent les produits d'entretiens. Je cherche à utiliser le moins possible de produits ou bien des produits les moins agressifs possible. La vapeur me semble un bon compromis mais j'ai besoin d'arguments pour le choix de mon vaporetto. 150° ou 170°. La c'est très terre à terre c'est une question juste de ménage. Les virus et les bactéries des renseignements sur eux j'en ai à la pelle mais mon info j'l'a trouve pas. A QUELLE TEMPERATURE LES BACTERIES ET LES VIRUS SONT-ILS TOUS DETRUITS?
C'est pas si simple, il n'y a pas de température critique.
C'est une question de couple temps température. L'un joue autant que l'autre. Si on ne chauffe qu'une fraction de seconde à très haute température cela n'aura qu'un impacte minime alors qu'une demie journée à 80° viendra a bout de tout microorganisme (sauf ceux thermorésistants). C'est pour ca qu'on ne peut pas te donner une valeur seuil.
De plus théoriquement les microbes ne sont jamais éliminé à 100%, mais a partir d'un certain moment on suppose que la probabilité de laisser des survivant est négligeable.
Pour te donner une idée on stérilise le lait (UHT) une poignée de secondes à 120°. Alors 150 ou 170 sont largement suffisants. Tout dépend du temps de traitement et de quel pourcentage de microorganismes tu veux éliminer
bonjour
Ah! merci.
si j'ai un rotavirus par exemple?
merci
Fado
Virus et bactéries, c'est bien pour votre dossier, et les champignons?? Il faut pas les oublier.
coucou
t'inquiètes je les ai pas oublié ceux là. Mais étrangement les produits désinfectants exterminant ces gentilles bébêtes sont plus facile à trouver que pour les virus.
Le problème c'est qu'on se retrouve à utiliser en crèche des produits d'hôpital. Et ce qu'on oublie c'est que plus on leur balance de saloperies et plus ils deviennent résistants. Donc nous avons opté pour le "pas tous détruits avec les produits" et on va tester la vapeur.
oups j'ai oublié de dire au revoir
