bonsoir à tous je suis en deuxième année de bio et j'ai un compte rendu à faire sur un tp ayant rapport à l'hydrolyse de l'amidon par l'alpha amylase.
jusqu'ici aucun problème, sauf que ce tp a l'air trop facile, pour uniques résultats on a 7 courbes qui montrent s'il il y a de l'amidon autour de la graine ou non.
alors est-ce aussi simple qu'il n'y parait et je n'ai qu'à dire si l'enzyme est active ou pas ou bien j'ai loupé quelque chose?
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