Bonjour a tous,
voila ma question est simple mails je n'ai pas trouvé de reponse a celle ci. Que deviennent les produits des fermentations?
Par exemple la fermentation alcoolique degrade le pyruvate pour produire de l'ethanol , du co2 et de l'energie. Mais que devient l'ethanol? l'organisme qui fait la fermentation l'utilise t'il pour une quelconque fonction ou l'evacue t'il hors du corps?
De meme pour la fermentation lactique , il y a production d'acide lactique .Mais que devient-il?
Je sais que les microorganismes qui font la fermentation st utilisés ds bcp de domaine (alimentation...) mais ce que je voudrai savoir c'est ce que devient l'ethanol ou l'acide lacttique d'un organisme qui fait la fermentation ds la nature.
Merci![]()
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