Bonjour,
Je me penche ces derniers temps sur la question de l'odorat... et j'ai sous les yeux un livre qui explique le parcours et la théorie de Luca Turin sur la perception des odeurs.
Cette théorie, qui me semblait assez farfelue, semble pourtant avoir un certain appui. Mais je n'arrive pas à me faire une idée claire sur la chose, les mécanismes possibles, etc...
Est-ce que parmi vous quelqu'un en saurait plus sur la question?
Merci d'avance!
Cordialement,
K
PS: je me demande si ça vaut le coup d'interroger aussi chimistes et physiciens sur la chose
-----