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Le glucose



  1. #1
    grissine

    Le glucose

    J'ai une petite question : on peut écrire le glucose sous forme D-glucose et L-glucose mais pourquoi dans tout ce que je lis à la fois sur internet et dans mon cours on ne parle que de D-glucose?
    Merci par avance!

    -----


  2. #2
    Moumoutte

    Re : Le glucose

    Bonjour,

    comme le rappelle la définition du glucose sur FS: http://www.futura-sciences.com/fr/de...d/glucose_736/

    seul le D-glucose est métabolisé et produit par l'organisme peut-être est-ce pour cette raison que le L-glucose focalise moins l'attention?

    +

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