[3ème]sujet bacteries

[invite615c7d1b]

bonjour car en svt , j'ai un dm et il ya une question que je n'ya rrive pas

pourquoi cultive t-on les bacteries dans un milieu nutritif à 37degres.
merci de me repondre svp
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[invite3f454658]

Tout simplement parce que la méthode d'étude bactériologique par culture cellulaire à pour but l'identification du pathogène bactérien. Pour cela, il est nécessaire de produire un nombre suffisant de bactérie pour pouvoir réaliser de multiples test biochimiques et antigénique permettant d'identifier la bactérie en cause.

Les milieux nutritifs servent donc à la croissance bactérienne, et doivent être adaptés aux besoins des bactéries en nutriments et en conditions environnementales.

[invite615c7d1b]

mais on travaillé à 37degres car c'est la temperature la plus adaptée aux bacteries pour proliferer. car ds mon exercice , il ya les bacteries qui se reproduisent au cours des 8h.

[invite2e21fee6]

mais on travaillé à 37degres car c'est la temperature la plus adaptée aux bacteries pour proliferer. car ds mon exercice , il ya les bacteries qui se reproduisent au cours des 8h.

Sans vouloir faire des chipoteries, 37°C est la température la plus adaptée à TES bactéries, la (ou les) souche(s) que tu utilises.

La température optimale de croissance est un compromis. D'un coté on sait que plus la température est élevée plus le métabolisme sera accéléré (les réactions enzymatiques) mais inversément, si on dépasse un certain seuils la température devient létale. Ce qui est valable pour une bactérie n'est pas valable pour l'autre (pour exemple, Lactobacillus thermophilus pousse à 42°C alors que la température est inhibitrice pour Lactobacillus plantarum.



Juste en passant...

[A voir en vidéo sur Futura]