Composition du nectar des fleurs

[invite6ad70af6]

Bonjour! Je ne sais pas si je poste au bon endroit... Je me demandais si les proportions en fructose et glucose variaient du nectar d'une espèce à celui d'une autre . Quelqu'un serait-il me répondre?
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[Edelweiss68]

Bonsoir,

Alors je cite d'après wiki :"La composition des sucres du nectar est très stable au sein d'une même espèce mais variable selon les espèces. Le nectar est généralement composé d'environ 50% de fructose et 50% de glucose. Le saccharose est rarement présent et quand il l'est, c'est en faible quantité."

http://fr.wikipedia.org/wiki/Nectar_(botanique)

[invite6ad70af6]

Oui merci j'ai lu cet article mais je pensais avoir lu ailleurs que le pourcentage changeait, du coup je me demandais si l'article était juste