bonjour , j'ai quelques questions sur un TP qu'on a fait pour doser l'activité alpha amylase sérique , et pour cela on a préparé 7 essais dont on lira les DO aprés 2;3;5;10;15;20 et 25 min d'incubation avec le sérum. pour chaque essai, un témoin ne contenant pas de sérum (enzyme) est incubé pendant le même temps , chaque essai est préparé comme suit : dans 2 tubes à essai , on met
Tubes Témoin Essai
Substrat tamponné ( ml ) 5 5
Laisser 5 min au bain marie à 37 °C
Sérum ( ml ) 0,05
Mélanger et laisser le temps approprié au bain marie à 37 ° C
Eau distillée ( ml ) 25 25
Solution d'iode ( ml ) 2,5 2,5
mais je veut savoir a quoi sert l'utilisation de solution d'iode ?
et comment exprimé l'activité amylase en unité Street et Close ?
on trouve aprés 1à min que la DO témoin = 0,03 et la DO essai = 0,04
je suis vraiment besoin des réponses . merci
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