Bonjour
je cherche à mettre au point des dosages enzymatiques pour les organismes que j'étudie (invertébrés et poissons d'eau douce).

Afin d'être sûre que les protocoles fonctionnent avant toutes modification, j'ai essayé des mesures avec des enzymes pures (acheté chez sigma).
Je travaille en microplaque. Quand j'introduis 1 unité enzymatique dans mon puit, je ne retrouve jamais 1µmol de substrat dégradé ou de produit formé. Et j'ai ce problème avec toutes les enzymes.
Avez vous des idées?
Merci

PS: pour une mise de dosage enzymatique, c'est à dire adapter les concentrations, pH et température, à un organismes donné, vous procéderiez comment?