question sur l'extraction des lipides des chlorelles.

[vapton]

Bonjour à tous,
Nous sommes des élèves de première S et avons besoin de conseils pour notre TPE.
En ce moment même, nous faisons une culture de chlorelles et l'objectif serait de pouvoir extraire les lipides de celles-ci. Nous avons opté pour une extraction au cyclohexane (si vous avez une meilleur idée n'hésitez pas à en faire part), donc une fois avoir récupéré le "concentré d'algue" part une filtration buchner, nous rajouterons tout simplement le cyclohexane, mais nous nous demandons s'il est nécessaire de mettre le tout dans un montage à reflux pour que l'extraction s'effectue ?
Merci de vos réponses.
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[pimd]

Avez vous regardez ce qui se fait classiquement pour les extraction lipides ?
Une piste : Bligh and Dyer.
Le problème avec les extraction de tissus végétaux avec des solvants organiques est la contamination par les pigments photosynthétiques, notamment les chlorophylles.
Quels type de lipides voulez vous extraire exactement ? Et pour quelle finalité ?

pimd

[Anetheron]

Bonsoir,

le cyclohexane vous fera récupérer une grande partie de vos lipides, mais pas tous (et notamment pas ou peu les phospholipides de la membrane, qui sont relativement polaires). L'idéal serait de vous fixer une classe de lipides à étudier, pour avoir un protocole optimisé pour ces derniers.
Pour en récupérer le maximum sans distinction de structure, on utilise couramment un mélange de méthanol et de chloroforme.

Pour l'extraction en elle-même, pas besoin de montage compliqué, vous mettez votre solvant organique dans votre solution de chlorelles, vous agitez une minute ou deux et, si vous y avez accès, vous passez 5 minutes à la centrifugeuse, sinon laissez décanter un moment.

Vous avez pas mal d'infos sur les différents solvants utilisés pour faire des extractions de lipides ici :
http://www.cyberlipid.org/extract/extr0001.htm
Plus quelques infos sur leur purification ou leur stockage qui peuvent vous intéresser.

Bonne soirée,

[vapton]

Je vous remercie beaucoup pour ces renseignements.
Nous souhaitons utiliser les lipides extraites pour en faire du biodiesel par une transestérification, nous ne souhaitons pas extraire une sorte de lipide particulière, ça n'a pas d'importance.
Nous avons entendu parlé du mélange méthanol et chloroforme, mais notre labo n'a pas de méthanol, malheureusement. Cela peut-il aussi fonctionner avec un mélange éthanol / chloroforme ?

PS: nous avons accès à une centrifugeuse.

[A voir en vidéo sur Futura]

[Anetheron]

Oui, l'éthanol peut remplacer le méthanol dans ce cas.

Mais si vous souhaitez faire du biodiesel, les lipides qui vous intéressent sont majoritairement les triglycérides (qui sont très peu polaires) Vous pouvez donc utiliser le cyclohexane.


edit : Pimd a raison, les pigments peuvent poser problème pour les manipulations suivantes, je ne sais pas si ça sera le cas pour la transestérification, mais ça le sera sûrement si vous voulez étudier vos lipides avant de les utiliser (par chromatographie par exemple). Il faudrait vous renseigner sur les problèmes que ça pourrait poser dans vos conditions de travail et surtout suivant vos objectifs, s'il y en a il faudra concevoir une manipulation préalable pour les éliminer avant l'extraction.

[vapton]

Je ne pense pas que nous étudierons les lipides, donc je pense que les pigments ne seront pas gênants.

Deuxième question :
Est-il préférable de sécher les microalgues, ensuite de les broyer puis d'ajouter le cyclohexane ou de mettre directement le cyclohexane dans la suspension de chlorelles (beaucoup d'eau, environ 1,5 l) ?

[vapton]

On avais aussi entendu parlé du mélange éthanol / dichlorométhane plutôt que méthanol / chloroforme, est-ce exact ?

[Anetheron]

C'est aussi possible, vous avez de très nombreux mélanges utilisables en fonction de l'objectif choisi (c'est à dire du type de lipides visés).

Pour faire du biodiesel je pense quand même que les alcanes sont les plus appropriés.

[vapton]

Bonjour,
Nous avons de nouveau besoin de vos conseils.
Nous nous demandons si l'extraction soxhlet est vraiment plus efficace qu'une simple macération (en la répétant 3 fois) ?