Eau distillée VS Eau déminéralisée

[invite2c615264]

bonsoir à tous,
pour la préparation de milieux de culture, est-t-il possible ou à la limite tolérable d'utiliser de l'eau déminéralisée à défaut d'eau distillée?
merci
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[invite77757f59]

Bonjour
tout dépend de la nature de l'eau déminéralisée.
Certains traitement peuvent affecter le pH de l'eau ce qui peut être génant pour la manip

L'eau distillée est peu modifiée donc conforme. Son problème est qu'entre le temps où elle est distillée et son utilisation elle peut être contaminée

L'idéal reste une eau osmosée traitée par UV directement en provenance d'un appareil dédié..

A défaut il vaut mieux utiliser de l'eau distillée si on a une doute sur la déminéralisée...

[noir_ecaille]

Déminéralisation : Grosso modo on filtre l'eau déminéralisée à l'aide de résines, ces dernières étant plus ou moins acide -- modification plus ou moins importante du pH.

Distillation : L'eau distillée est issue de vapeur d'eau condensée dans un circuit de refroidissement. Si c'est bien fait, on vérifie la température à laquelle boue le liquide et à la température d'ébullition de l'eau, on est certain de ne récupérer que de l'eau pure.

[Flyingbike]

LE choix de l'eau est important, mais pour un milieu de culture qui doit être bien tamponné, en général le pH de l'eau n'est pas critique et de l'eau desionisée peut suffire. Ce qui est important dans ce cas c'est la qualité de la déminéralisation qui peut laisser plus ou moins d'ions dans l'eau. Ca dépend du système utilisé, de l'état de saturation des colonnes et aussi de l'eau entrante.
Des gens préparent des sauces à la volvic des fois ça suffit amplement

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite86aad8f6]

Et c'est même parfois le meilleur système, cf oomycètes.