Figeabilité de l'huile

[merins]

salut tout le monde

Qu'est ce que ça veut dire Figeabilité de l'huile??

Merci d'avance
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[Cendres]

Bonjour,

Je suppose que cela désigne le fait, pour une huile, de se figer à des températures suffisamment basses.

[Edelweiss68]

Oui c'est ça. Cela désigne la solidification des huiles à basses températures.

[Flyingbike]

pourquoi ne pas parler de température de fusion comme tout le monde ?

[A voir en vidéo sur Futura]

[Edelweiss68]

pourquoi ne pas parler de température de fusion comme tout le monde ?

C'est le processus inverse. (fusion = solide => liquide) Mais je ne sais pas pourquoi on ne dit pas simplement "solidification". Peut-être que le processus n'est que partiel ?