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Biochimie



  1. #1
    a7x

    Exclamation Biochimie


    ------

    Je voudrais connaitre la formule brute des acides suivants:
    Ac. Aldonique
    l'Alditol
    Ac. Aldarique

    Grand merci

    -----

  2. Publicité
  3. #2
    Jean-Luc P

    Re : Biochimie

    Ce sont des familles de molécules :
    - acide aldonique = résultat de l'oxydation en acide de la fonction aldéhyde d'un aldose. CnH2nOn+1

    Pour les autres formules je vous laisse réfléchir :
    - alditol : résultat de la réduction en alcool de la fonction aldéhyde d'un aldose.
    - acide aldarique : résultat de l'oxydation en acide des deux extrémités d'un aldose.
    Jean-Luc
    La violence est le dernier refuge de l'incompétence.
    Salvor Hardin

  4. #3
    Edelweiss68

    Re : Biochimie

    Encore une fois, évitez de nommer tous vos sujets par le même titre.
    H u m a n i t y

  5. #4
    a7x

    Re : Biochimie

    Je m'en excuse je suis un peu dépassé... :/
    merci

  6. A voir en vidéo sur Futura
  7. #5
    a7x

    Re : Biochimie

    Pour l'Alditol C'est Cn H2n+2 On
    et l'Ac. Aldarique c'est Cn H2n+2 On+1
    J'ai juste????

  8. #6
    Edelweiss68

    Re : Biochimie

    acide aldonique = résultat de l'oxydation en acide de la fonction aldéhyde d'un aldose. CnH2nOn+1
    Avec ça, vous déduisez que la formule de l'aldose est CnH2nOn puisque on passe de la fonction R-COOH à R-CHO.

    alditol : résultat de la réduction en alcool de la fonction aldéhyde d'un aldose.
    Ici votre R-CHO passe à R-CH2--OH donc on gagne deux H par rapport à la formule de l'aldose ce qui fait bien ce que vous nous avez dit.

    acide aldarique : résultat de l'oxydation en acide des deux extrémités d'un aldose.
    Ici on passe de R-CHO à ...... et de R-CH2--OH à ....... donc on gagne .... et de l'autre côté on gagne ... et on perd ... . Au final, on a gagné ... et perdu .... ce qui nous donne la formule : ...... .

    Citation Envoyé par a7x Voir le message
    Pour l'Alditol C'est Cn H2n+2 On
    Oui.

    l'Ac. Aldarique c'est Cn H2n+2 On+1
    J'ai juste????
    Non.
    Dernière modification par Edelweiss68 ; 13/02/2011 à 10h24.
    H u m a n i t y

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  10. #7
    a7x

    Re : Biochimie

    Ac. Aldarique: On passe de R-CHO à R-COOH et de R-CH2--OH à R-COOH donc on gagne un O et de l'autre côté on gagne un autre O et on perd les deux H . Au final, on a gagné +1 O et perdu -2H ce qui nous donne la formule : Cn H2n-2 On+1

  11. #8
    Edelweiss68

    Re : Biochimie

    Citation Envoyé par a7x Voir le message
    Ac. Aldarique: On passe de R-CHO à R-COOH et de R-CH2--OH à R-COOH donc on gagne un O et de l'autre côté on gagne un autre O et on perd les deux H . Au final, on a gagné +1 O et perdu -2H ce qui nous donne la formule : Cn H2n-2 On+1
    Presque. Au final, vous gagné 2 O.
    H u m a n i t y

  12. #9
    a7x

    Re : Biochimie

    Donc C'est Cn H2n-2 On+2??

  13. #10
    Edelweiss68

    Re : Biochimie

    Citation Envoyé par a7x Voir le message
    Donc C'est Cn H2n-2 On+2??
    Oui je pense.

    Vous avez bien gagné 1 O d'un côté et un autre O de l'autre donc deux O au final.
    H u m a n i t y

  14. #11
    a7x

    Re : Biochimie

    Oui Oui finalement c'est +2O j'ai refais mes calcules ^^
    Grand merci a vous

  15. #12
    Edelweiss68

    Re : Biochimie

    De rien, bon weekend.
    H u m a n i t y

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