voila je me demande si dans la paroi végétale , il peux y avoir des liaisons hydrogénes de ce type : H-O - - - - - O-H , entre par exemple un glucide d'une glycoprotéine et une pectine , ou cela se fait seulement entre le groupement hydrocyle d'un glucide et l' O qui est tout seul dans le cycle d'un glucide ( celui qui provient de la liaison ether ) .
Je ne pense pas que ce genre de liaison soit possible car il faut respecter les charges electrique dans le cas de liaisons HO---OH les 2 fonctions ont la même charge donc elles se repoussent et ne peuvent former des laisons Hydrogènes
Mais reverifies quand même dans la littérature.
Oui j'aurai tendance à dire la même chose! Un liaison hydrogène se fait entre un O et un H (charge opposées).........ce n'est pas pour rien que ça s'apelle liaison hydrogène!
A+
Vinc
