Biochimie : les Glycosaminoglycanes

[invite7759f7e8]

Bonsoir, que veut dire " glycosaminoglycanes", j'aurais besoin d'une définition, et une explication de leurs rôle dans la composition de la matrice cellulaire.
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[invite7c3c9aaf]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Glycosaminoglycane
http://fr.wikipedia.org/wiki/Matrice_extracellulaire

Google est ton ami.
Cependant, si tu as des questions une fois lu ceci, n'hésite pas.

[inviteae6c05c4]

Bonsoir,

En plus du rôle structurel des GAG qui est largement décrit dans les liens ci-dessus mais aussi dans la plupart des textes qui y font référence, ces sucres complexes ont également un rôle fonctionnel très important : ils potentialisent la liaison de certains facteurs de croissance à leurs récepteurs membranaires et protégent ces facteurs de croissance de la protéolyse.

[invite02e16773]

Ils peuvent se lier eux mêmes à des récepteurs et ont ainsi un rôle direct, par exemple dans le cadre de la croissance axonale.

[A voir en vidéo sur Futura]

[invite1c0383ed]

le premier rôle des GAG est de capter l'eau : ce sont des "éponges".